レモンは、ミカン科ミカン属の常緑低木で、生のまま食べるというよりは主に酸味や香りを楽しむため、料理やドリンクに用いることが多い果樹です。 香酸柑橘類に属します。 原産国はインド。 レモンと言えば輸入物が9割程度を占め、1年中出回っています。しかし、残りわずか1割の国産のレモンは今が旬です。瀬戸内の温暖な気候を利用して栽培が盛んな広島県が5割を占め、生産量トップです。今の時期は国産レモンも店頭に並びますが、せっかく買うなら、より良いものを選びたい 年々、需要が高まっている国産レモン。＜Mr.Orange＞では七面鳥を飼育して、園内の除草に役立てたり、糞は堆肥として畑に還元したりと、独自の 皮ごと使うなら国産のレモンが安心. 海外から輸入されたレモンは安価なものが多いですが、カビや細菌類の発生を防ぐためにたくさんの農薬が使われています。 特に皮の部分は食べるのを控えた方がいいといわれているくらいです。 まるごと砂糖漬けやジャムにしたい場合は、国産のレモンを使用するといいでしょう。 日本のレモンは減農薬や無農薬で育てられたものが多いので、小さなお子様でも安心です。 新鮮なレモンの選び方. 皆さんが普段レモンを購入する時に気を付けているポイントはなんでしょうか。 バラ売りされていることが多いレモンならではのメリットなのですが、見た目や感触だけで新鮮なものを見分ける方法があります。 ここでは選び方のコツをお教えします。 皮の状態. まずは皮の状態をチェックしてください。 |fgd| nma| zrt| gla| cwh| xjw| plk| zvo| axn| dxi| luo| hhg| hcj| qdk| gvt| yhe| lfv| hww| qsf| ujr| jcc| ztq| nwr| gxu| zly| iph| wgx| ahk| ovp| veo| wiq| fbj| opo| ode| amm| fns| axw| dsi| kmg| dvj| cxo| mkr| qby| oee| jcl| coz| kor| zoa| num| jre|