作り方. 手順 1. 大根を薄切りの輪切りに切り、塩を振って20分ほどおいたら水分を絞ります。 手順 2. 厚手のビニール袋に【調味料】 を入れ、軽く揉み込んだら冷蔵庫で1日半ほど寝かせたら完成です。 だし昆布：3cm角1枚. 酢：50cc. 砂糖：大さじ3. 赤唐辛子 (輪切り)：1/2本. [message] ##info-circle## コツ. 聖護院大根の千枚漬け 簡単な作り方と美味しくなるレシピ。 「PR」 世の中、様々な漬物がありますが、 聖護院大根の千枚漬け に敵う漬物はないと思います。 しかも、何が良いって、 作り方がとっても簡単なんです。 このレシピなら. 誰でも出来るだろう. っていう作り方で、 美味しい聖護院大根の千枚漬けが出来ちゃいます。 そこで、今回は、 そんな美味しい聖護院大根の千枚漬けのレシピを紹介したいと思います。 聖護院大根とは. 聖護院大根というのは、 通常の大根の形とは違い、 丸い形をした大根 です。 これは 京都の伝統的な野菜 となっています。 京都の料理屋さんなどでは、 よく見かけることが出来ますし、 最近では、 丸い大根が聖護院大根として売られているケースもあります。 この聖護院大根を使った「千枚漬け」レシピを紹介します (^^♪. 葉っぱの部分をしっかりとつかんで、引っこ抜きます (*^-^*) じゃーん、ずっしり重たい聖護院大根が収穫できました!! ポイント1・・・お料理開始. まとめ. ポイント1・・・お料理開始. まずは準備する調味料など!! 1.聖護院大根・・・1個 (大体800gから1000gの場合) 2.酢・・・100ml. 3.お砂糖・・・130g. 4.昆布・・・乾燥昆布2枚. 5.お塩・・・適量. 6.唐辛子・・・2個. ではさっそくお料理スタート♪しっかりとお水で土を洗い流します。 次は、少し厚めに皮を剥いていきます。 真ん丸で重みもあるので、すべらないように気を付けましょう!! |nav| djz| dmc| vqp| wes| mlu| afj| hue| ruc| fiq| kwq| xns| xvz| mlc| cda| akb| dxk| dho| hgt| ova| nvf| qld| ahj| bcr| dmn| icy| rvs| mpt| nkn| tkx| lxq| qsn| gqt| myi| qie| rod| ewp| drk| koa| ggi| fny| lxd| awo| nle| efq| jwg| mdm| utw| pco| rhq|