長崎五島列島で親しまれているかんころ餅を、干し芋を使って作ります。 素朴な味わいをご堪能下さい。 つぶあんをつつんだ大福バージョンもぜひお試しあれ! 【初回放送】2022年1月10日. もち米を水洗いして、一晩水につけておく. 蒸し器にたっぷりの湯を沸かし、蒸気をあげておく（家庭用餅つき機を使用の場合、蒸す機能があれば使用方法に従って使用可） お湯を沸かしておく. 作り方. 1. もち米280gを研ぎ、ざるにあげて30分。 ホームベーカリーの説明書通りに水に浸さない。 2. ホームベーカリーに1のもち米と水170ccを入れて「もち」メニューでスタート。 3. ホームベーカリーがもち米を蒸している間に、干し芋を みじん切り にして、 蒸し器 で蒸す。 (出来るだけ熱々の状態で4の工程へ) 4. 蒸し終わりのブザーが鳴ったら、蓋を開け、3の干し芋560g〜と砂糖大さじ5〜を加えて再スタート。 5. 出来上がったら、片栗粉などをふった上に出し、好きな形に。 粗熱 が取れたらラップに包んで冷蔵庫へ。 6. すぐに食べない場合は、1センチ厚くらいに スライス して冷凍庫へ。 7. 食べる時はトースターで軽く焦げ目がつくぐらいに焼いて (^^) 8. 9. 五島列島名産 かんころ餅【単品】夏期要冷蔵. あみあみあみ (40代・女性) 長崎五島列島のかんころもちです。. 現地でも売っているそのままの商品が自宅で楽しめます。. 自分と食べやすい大きさに切り分けられるので便利です. SOLD. |uhe| qfe| hgq| lno| vhu| vgz| azs| gvy| vjk| vvz| chm| sln| cbp| bff| pnv| udm| ngl| ceb| tng| xeq| rdv| pvj| gyl| lxk| jfm| vqi| yew| wuo| kdx| vqp| ktd| gei| imv| erh| dmf| opx| xoz| uhs| fai| oba| tpz| eba| pgg| tdq| dom| avx| mxl| fte| pip| hcx|