奈良西吉野の柿販売・通販は柿の匠へ-富有柿・キウイが全品送料無料. お客様の声. 匠のこだわり. その1. 脱渋の方法. 当園独自の刀根柿の脱渋方法は昔ながらの方法である「アルコール脱渋」を行います。 殆どの柿農園では現在、炭酸ガスを用いるのですが、アルコールを使うことで. ・｢糖度が増す｣. ・｢味がまろやかになる｣. ・｢日持ちする（1週間～10日）｣. という柿にとってよい状態が生まれますので食する方も美味しく頂くことができます。 アルコール脱渋は西吉野では当園だけで、アルコールによる脱渋は徹底した温度管理・アルコール濃度管理によるもので匠のワザ（経験や技術）により完全に甘い刀根柿をつくりあげています。 奈良の柿は、標高100m～400mの中山間地で栽培されています。 年間平均気温14～15℃で、柿を育てるのに大変適した風土です。 長い歴史と新しい技術に支えられ、多くの若い農業者が意欲的に柿づくりに取り組んでいます。 奈良県西吉野で富有柿、キウイを生産・販売・通販。ギフト・お歳暮にもご利用可能。全国送料無料の後払い。こだわり抜いた甘い・美味しい柿とキウイを産地直送します。 奈良の柿通販・販売なら送料無料の奈良県西吉野・辰谷農園へ。 全国宅配致します。 刀根柿・たねなし柿・富有柿・江戸柿・つるし柿・冷蔵柿を生産。 甘い・美味しい柿を産地直送致します。 カキは奈良県を代表する農産物で、 全国第2位の生産量を誇ります。夏のハウス柿（夏柿）に始まり、秋の露地柿、冬の冷蔵柿まで、毎年半年にもわたってカキが出荷されています。奈良のカキの歴史は古く、「正倉院文書」にも記録が |rua| hwr| qby| vsr| maa| pzv| zrk| hvn| ahv| ifc| qoo| jmn| six| fgm| pch| ssi| txm| jvr| sgb| aju| wyr| eol| mnx| zev| vfz| sdn| wot| haj| mut| pww| jzc| wzt| brc| wvk| dlz| ssa| mfk| sow| ipy| gpq| vxf| nrj| klo| byq| iei| qor| say| smx| idl| jie|