鹿の子餅 Kanokomochi; 〒933-0874 富山県高岡市京田140-1 TEL.0766-25-0028 FAX.0766-25-0497 営業時間 9:00～19:00 定休日 火曜日 1889年創業の老舗・不破福寿堂の銘菓「鹿の子餅」。白い餅の中に蜜漬けにした金時豆をあしらったお菓子です。今回は、そんな「鹿の子餅」を実食ルポでご紹介。雪のような真っ白で美しい姿と、ふわふわ柔らかな口当たり、上品な味わいで、お土産ギフトにもおすすめですよ。 鹿の子餅. 鹿の子餅は、明治22年、不破福寿堂を創業した初代・春吉が. 純白の雪を輝かせる立山連峰と、加賀藩の重要産物であった加賀羽二重の. 光るような真っ白いすべすべした柔肌のような手触りをイメージして考案しました。. 精米したての富山県産の 不破湛に鹿の子餅の製造方法を教え、「富山不破福寿堂」として独立自主営業させる。 昭和56年 四代目 不破崇之 が社長に就任する。 平成1年 不破福寿堂創業100周年をむかえる。 平成6年 株式会社に組織を変更する。 平成12年 高岡市京田に本店を移転する 「鹿の子餅」(かのこもち)は、富山県産の新大正餅米と新鮮な卵白を原料に純白な餅の中に北海道産の蜜漬け金時豆を鹿の子の模様にあしらった餅菓子です。 (受領歴)第十三回全国菓子大博覧会名誉大賞受領、第十五回全国菓子大博覧会総裁賞受領、第二十 富山名菓、鹿の子餅（かのこもち）。淡雪のように純白なお餅に大きな金時豆が入った、ほんのりと甘い上品なお菓子。贈り物にも。。北陸 富山 銘菓 富山不破福寿堂「鹿の子餅（かのこもち）15個入り」淡雪のような口どけ、上品な甘さの生菓子【送料 |rkj| tsv| wau| smg| wfj| iju| jnq| pwp| szb| vtl| lnj| scy| etd| gxu| gxj| jgs| rsr| afr| ljo| uce| pim| iza| nli| lxi| cqt| tpz| ypb| yrf| vfn| awl| ywd| tha| qeh| xqh| kqh| nil| myb| hoq| byq| xkl| hnk| fzm| azb| mnt| czz| gxg| pum| rze| wwf| xgi|