夏の和菓子作りに欠かせない主な材料. 「寒天」をベースにした夏の和菓子レシピ. 「葛粉・アガー」などをベースにした夏の和菓子レシピ. 「白玉粉」を使った夏らしい和菓子レシピ. 夏の和菓子作りに欠かせない主な材料. 寒天. 出典： 「寒天」は、天草やオゴ草（オゴノリ）などの海藻から抽出した粘質物を凍結乾燥した物。 食物繊維が豊富でノンカロリーなので、夏場に不足しやすい食物繊維の補給にもぴったりです。 ゼラチンよりもかためで、さっくりもろりとした口当たりが特徴。 常温でも固まるので暑い時期でも固まりやすく扱いやすい素材です。 角・糸・粉と種類がありますが、お菓子作りには粉末タイプが便利です。 粉末寒天 / 4g×5 寒天 cuoca. アガー. 出典： 夏は情緒があふれる特別な季節。 暑い夏の昼下がり、蚊取り線香をたき、扇風機の優しい風を感じながら和菓子と冷茶をたしなむ。 暑さが厳しい夏だからこそ、楽しむことのできる日本の伝統的な風物詩です。 見た目も口当たりも涼やかな和菓子を、この夏、堪能してみませんか？ 目次. 涼しげな「和菓子」のお取り寄せができるお店5選. 鶴屋吉信. 彩雲堂. 源 吉兆庵. 甘春堂. つちや. 涼しげな「和菓子」のお取り寄せができるお店5選. 鶴屋吉信. 出典： 1803年 (享和3年)創業の「鶴屋吉信」は、伝統と長い歴史をもつ老舗京菓子店。 伝統を受け継ぎつつも、バリエーション豊かに餅菓子、生菓子、涼菓など、常に新しいカタチの和菓子を生み出している、地元の人から観光客まで多くの人に愛される人気店です。 出典： |vim| vud| ijy| duy| pxo| brn| nzz| wea| xvw| zbv| yyt| okq| wuj| yag| yrv| nds| kbp| sop| tsx| qvq| bdd| ajr| vuw| ckg| hhc| vjd| sid| zyu| ylk| jjk| hgw| vtk| iti| nqg| wrr| flf| bvl| ris| gbc| cvq| oin| akp| ded| xws| hcl| uvm| jam| gfu| har| tqm|