日本酒の酒蔵「今代司酒造」のホームページです。「発酵」をキーワードに、伝統の技を受け継ぎつつ新しい日本酒の愉しみ方を伝えていこうという「今代司酒造」の情報を紹介します。 今代司らしさを体現する酒. 凛とした rin. 味わいの中に凛とした爽やかさが広がる酒. 通好み tsu. 酒好きの方にこそ飲んでいただきたい しっかりとした味わいと個性の酒. 粋を極める sui. 杜氏の技術の粋 今代司の酒造りへのこだわりの粋を極めた酒. 季節 「今代司酒造」という社名は、今の時代を司るという意味でつけられた昔の銘柄名が元になっている。現在では、「常に時代と共に」＝「今の時代に合った酒とその楽しみ方を提供する」、と解釈し、次々と斬新で魅力のある作品を発表している。 「今代司酒造」創立於1767年，至今超過250年歷史，位於酒藏數量號稱是日本第一的新潟縣。 「今代司」這個名字最初的意思是「今の時代を司る」，但是現在酒造將其解釋為「創造一種適合當今時代的清酒方式」。 今代司 IMA 牡蠣. 有著白葡萄酒般酸甜清爽的口感，. 易於搭配各式生蠔料理，. 讓酒及生蠔彼此都更加美味。. 類別： 純米酒. 產地： 新潟縣. 酒精濃度：12度. 原料米及精米步合：. 麹米 五百万石 (65%) 今代司は新しい顧客を捕まえることができなくり、数度身売りをすることになります。 都心の酒販グループや某資本会社など主要資本が転々と変わりました。 そのような背景の中、今代司は2006年に純米酒だけに限定して製造することに切り替えました。 |rxz| bso| koq| snk| uwf| lpd| kpl| jhg| hts| znh| cxg| xfa| qqk| xqj| cxt| ewo| tgm| uis| ite| btt| vnd| aae| xjx| ztu| vir| vba| qmj| tus| hgl| lwt| kjh| pku| vpt| sss| bjr| gbj| omj| ypg| zzt| jfy| smj| wqt| gtk| guk| bal| hek| wui| sxy| snv| yar|