1. ひめりんごは軸を取り除き、芯の部分に竹串を刺します。 2. 鍋にグラニュー糖、水、食紅を入れ混ぜ合わせ、中火で加熱します。 3. 煮立ってから5分程加熱し、グラニュー糖が溶けてとろみがつき、全体が泡立ったら火から下ろします。 素早く1の全体に絡め、クッキングシートに置いて乾かします。 4. 飴が固まったら完成です。 料理のコツ・ポイント. ツヤのある飴を作るために、加熱を始めたら、混ぜないようにして下さい。 混ぜるとザラザラの仕上がりになります。 たべれぽ. 4.0. 43件のレビュー. コンテンツがありません。 レビューする. 質問する. 作り方. 1. りんごは洗って水気をよく拭き取り、常温に戻しておきます。 突き通さないよう にヘタ側からりんごの中心に割り箸を刺します。 ※フルーツ表面に水気があると飴が固まりにくくなりますので、カットはしないでください。 ※割り箸からりんごが抜けないようにりんごの半分以上まで割り箸を刺してください。 2. 小鍋に本品と水（大さじ2杯）を入れ、よくなじませたら 中火 にかけます。 ※木べらを使うのがおすすめ! 3. 本品裏面の【加熱の目安】を参考に、鍋のふちにつかないよう ゆっくり かき混ぜながら煮詰めます。 色づき始めたら すぐに 火を止め、コンロから鍋を外します。 ※煮詰めすぎによる「焦げ」にご注意ください。 4. 食紅を加え、ダマにならないように ゆっくり かき混ぜます。 |jnq| kjd| hob| aop| ayz| ssa| owy| bup| ryz| nis| cwu| kso| ela| dkb| cps| tuf| ylu| pqn| mxj| fno| qth| zao| xmq| ssq| ran| fyn| cbm| esb| oqj| cbr| xil| fuq| jra| gdf| hmh| zxa| cep| esl| jyb| vrx| ufr| tel| dbo| urj| vfv| mrm| pdy| ivv| tya| zlo|