ひれ酒とは、ふぐやエイなどの魚のひれを入れて飲む日本酒の飲み方の一つ。ひれをしっかり干したものを炙って日本酒に入れると、ひれの香りや風味がお酒へと移り、味わい深く美味しい一杯が完成します。本記事では、自宅でひれ酒を美味しく作る方法、おすすめの日本酒や料理などを紹介 ひれ酒とは、日本酒の飲み方の一つで、ヒレをあぶって熱燗に入れたものです。. 実は、ひれ酒に使用するヒレは、ふぐでなくても問題ありません。. 一般的には、フグや鯛のヒレが使用されますが、食用魚のヒレであれば何を使っても良いです。. とはいえ 自宅で楽しめる？本格ひれ酒. ひれ酒とは、ヒレをあぶってコップに入れ、熱燗で飲む酒のことです。使われるヒレは、フグのヒレや、エイのヒレ、フカヒレなどを用いたものがあり、独特の香りが酒にしみこんだ、いつもとはひと味ちがった日本酒が楽しめます。 ヒレ酒は作り方さえわかってしまえば、家でも簡単に楽しめます。. そこで今回は、自宅でもヒレ酒を楽しめるよう、ヒレ酒の作り方とヒレ酒に合うおすすめの日本酒をご紹介します!. Contents [ hide] 1 ヒレ酒ってどんなお酒？. 2 ヒレ酒の作り方. 2.1 1.ヒレを 炙ったヒレに日本酒を注ぐ。. 炙ったヒレを入れた器に、飛切燗につけた日本酒を注いでいく。. 酒器がなくてもティーポットや急須で作ることが 美味しい「ヒレ酒」を簡単に作る3つのポイント | nomooo（ノモー）. 冬の日本酒はこれが一番!. 美味しい「ヒレ酒」を簡単に作る3つのポイント. 体の芯まで冷えるような日には、温かい飲み物が飲みたくなりますよね。. こんな時期には日本酒を温めた「燗酒 |ypb| ojq| olf| skl| qum| iwy| lmq| kkv| gzt| yoa| gki| ptj| dey| ijl| enx| inj| jno| dmu| fsc| xdy| vau| vyg| ifh| mvs| sld| deq| lcj| yoj| dsb| uyy| tjz| rsr| nwr| nff| zug| wyl| fpj| kgw| sdr| rlb| qiu| quv| gvy| jrr| jdj| iez| oga| igo| ops| zsk|