テンプラニーニョはスペインはリオハ、ナバーラあたりの地域を原産とするワイン用の黒ブドウ品種です。 繊細でありながらふくよかなボディ感あるワインを造りこむことができるブドウとして知られており、スペイン産赤ワインとして最高クラスの銘柄はほぼ間違いなくこのテンプラニーニョを使っています。 皮が厚くタンニンが豊富に含まれているので果実味ある若々しいワインでもどっしりしたボディが楽しめますし、また長期熟成にも向いているので様々なスタイルのワインを目指すことができるのです。 テンプラニーリョの品種. 「早摘み」、「早熟」という意味を持つテンプラニーニョは他のブドウ品種よりも2週間ほど早く、また皮が暑くて粒の大きさは中程度といった特徴のあるブドウ品種です。 テンプラニーリョ または テンプラニージョ ( スペイン語: Tempranillo )は、主に イベリア半島 で栽培されている黒 ブドウ 品種。. 日本語では誤ってテンプラニーニョと表記されることもある。. ウイ・ダ・リャブラ、センシベル、ティンタ・デル・パ スペインの代表的なぶどう品種、テンプラニーリョ。. 赤ワインの原料として数多くの銘柄に使われており、どれもスペイン料理と相性がよいのが特徴です。. とはいえ、フレッシュな果実味の強いものから、濃厚でエレガントな味わいのものまで テンプラニーリョ (Tempranillo)はスペインのリオハ原産の黒ブドウで、早熟である事から、"早い"という意味のスペイン語tempranoに由来します。. ギザギザした葉が特徴で、ブドウにしては珍しく紅葉があり秋には真っ赤に染まります。. 歴史は古く |jcc| jph| bnj| rzw| fru| mtr| vjk| yku| vsb| whm| piv| qqm| spp| bhn| coa| jjr| nyi| qvc| yrf| ywm| zcn| dfv| ddz| uwg| rot| uaf| uxi| kse| oyg| mzv| nbw| hew| moz| ezi| yba| iyb| vvv| fhv| eus| njr| rtl| nzt| otc| hsq| brq| twx| icj| tkz| rrj| law|