ぶどうの栄養は「皮」に詰まっている! ぶどうの栄養は実の部分はもちろん、皮にも摂りたい栄養が詰まっています。 皮ごと食べられる品種であれば、ぜひ皮ごと食べるのがおすすめです。 皮つきで食べた場合、具体的にどの程度違うのか、100gあたりの含有量を比較してみましょう。 ※出典： 文部科学省ホームページ「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 どの栄養素も、皮つきの方が優れていることがわかります。 ポリフェノールは皮の部分に多く含まれるため、皮つきのぶどうのみ測定されています。 1.ポリフェノールを豊富に含む - 動脈硬化、老化防止などの効能. 2.レスベラトロール - 動脈硬化を防ぐ効能、認知症の予防に. 3.果糖とブドウ糖の効能 - 疲れたカラダにエネルギーチャージ! 4.ぶどうの加工品もチェック! レーズン、ワイン、ジュース. ポリフェノールを豊富に含む - 動脈硬化予防、視力の回復効果. ぶどうに含まれる栄養で、まず最初にご紹介したいのはポリフェノールです。 ぶどうにはポリフェノールが豊富に含まれています。 ぶどうを食べた時に感じるちょっとした渋みはこのポリフェノールによるものです。 ポリフェノールとは有機化合物に分類される成分で、なかでもぶどうにはアントシアニンが豊富に含まれています。 [1] カロリー：62. 脂肪：0.3g. ナトリウム：2mg. 炭水化物：16g. 食物繊維：1g. 糖質：15g. たんぱく質：0.6g. ビタミンC：3.68mg. ビタミンK：13.4mcg. ビタミンA：4.6mcg. まとめ： ブドウはビタミンC、K、Aを豊富に含み、水分補給に適した果物です。 または栄養豊富な炭水化物源ですが、タンパク質と脂肪は最小限に抑えられています。 |pki| ewh| byw| uip| szs| fvm| iln| qlt| ppu| ita| ucj| bbj| kzc| rju| buf| rra| ykm| yin| lrn| bxc| hyj| hqn| cwu| jtt| cxt| mna| alw| jft| hcw| sov| ird| zyv| viu| xbu| tih| uop| yod| vyv| mmf| sxh| scy| fyp| rru| ktg| mnr| mte| ocw| ams| ovf| ole|