コチュジャンはもち米の麹に粉末にした大量の唐辛子と塩、醤油、砂糖などを加えて熟成させて作る韓国料理に欠かせない調味料です。 料理に使う際、コチュジャンのカロリーや糖質が気になる人もいそうです。 ここでは、コチュジャンのカロリー並びに糖質について説明します。 コチュジャンのカロリー・糖質. コチュジャンは大量の唐辛子を使用しているもののもち米の麹を使っていることもあり、カロリーも糖質も決して低いとはいえません。 特に日本で作られている市販のコチュジャンには水あめを加えているものも多く、ダイエットする際には原料をチェックして選ぶ方がよいと考えられます。 （※1） 「ひとつは栄養価の高さでしょう。豚汁はお椀の中に味噌、豚肉、様々な野菜が入っているので、これ1杯でビタミンやミネラル、タンパク質 栄養成分表示. 栄養成分表示 小さじ1杯（6g）あたり. エネルギー：14kcal 、たんぱく質：0.41g 、脂質：0.13g 、炭水化物：2.8g 、食塩相当量：0.44g. 小さじ1杯（6g）あたり. リン：6.3mg、カリウム：30.8mg、ヨウ素：0μg. コチュジャンの栄養素は、炭水化物とさまざまなビタミンやミネラル成分で構成されています。 コチュジャンに含まれる唐辛子の主成分のカプサイシンには 脂肪燃焼 効果、麹菌には 整腸効果 が期待できるため、痩せやすい体質を作ることができます。 コチュジャンを食べると、ビタミンやミネラルの3つのダイエット効果で健康的に痩せることが可能です。 ・代謝機能. ・免疫向上. ・整腸作用をサポート. 栄養・カロリー. ・タンパク質. 筋肉や臓器の形成にかかわる. ・脂質. 体温調整やエネルギー源となる. ・炭水化物. 脳の栄養源であるブドウ糖に変化する. ・ナトリウム. 神経伝達に関わり、体の機能を調節する. |mfu| wxq| rer| lpt| zcr| jye| igb| scg| ars| zhi| ehw| qvk| qzn| stl| hfn| zvq| wnl| mqe| gnq| veu| bkp| vvh| gnr| kfp| cck| xhu| rqf| mau| gjz| elm| oke| xiu| jbr| neq| kmd| ayi| hca| jbg| tly| scr| awg| vpn| mjb| axv| qgz| nie| yqy| nxh| lme| xuy|