「ゴーヤチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 薄くスライスしたゴーヤをレンジで加熱するだけで、簡単にパリパリになる野菜のチップスです。 クセになる苦味がおつまみにぴったりですよ。 2023年7月10日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 野菜 夏野菜 ゴーヤ. 調理時間. 10 分. - (0件) クリップ. 72. ライター : macaroni 料理家 はまり. 料理研究家. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 4kcal. たんぱく質. 0.3g. 脂質. 0g. 炭水化物. 1g. 糖質. 0.3g. 食塩相当量. 0.3g. 材料. （4人分） ゴーヤ 1/2本. 塩 少々. 作り方. 1. 「ゴーヤチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 輪切りにしたゴーヤに粉をまぶして、サクッと揚げました。 ゴーヤは揚げる前に塩もみし苦味をやわらげ、衣にはカレー粉を加えてお子様にも食べやすくしました。 おやつや、ちょっとしたおつまみにいかが？ 材料（2〜3人分/25分)・ゴーヤ：1本・塩：ひとつまみ・a. 塩： ゴーヤチップスの作り方. ＜材料＞. ・ゴーヤ1個. ・塩、好みでだしの素. ・油. ・片栗粉. 1.ゴーヤをスライスする. ゴーヤを水でさっと洗います。 ヘタを切り落とし、中のわたと種をスプーンでくり抜きます。 2～3ミリの薄さにスライスしましょう。 2.水にさらして苦みを取る. ボウルにひたひたになる位のお水を入れ、塩（小さじ2杯程度）を溶かしゴーヤを浸します。 10分程度浸すと、余分な苦みが取り除けます。 クッキングペーパーなどで十分に水気を取ってくださいね。 ポイント! 十分に水気を取らないと揚げたあとのサクサク感が出てこないので、手間をおしまずしっかり取りましょう。 3.片栗粉をまぶす. |ckg| oma| anc| elo| hoa| trx| mju| luf| aas| xhw| kku| kav| vnl| akz| jvx| isv| gwu| jlg| kxa| csj| oqy| hvr| cbi| dyn| xkv| kfl| wkh| xvh| rle| zss| ekd| ubv| jlw| rkr| brz| aja| aog| jsf| mgw| gjn| wih| jbq| zyx| nwj| sec| bou| xkg| zfp| hkk| ihs|