食欲をそそる青々しい香りと辛みが、食卓を豊かにしてくれる山椒。この記事では、そんな山椒の木の育て方や種類について紹介!山椒を鉢植えで栽培するコツや挿し木での増やし方、剪定方法、つきやすい害虫など、菜園のプロが解説します!! カホクザンショウ（華北山椒）：中国では「花椒」として果皮を香辛料として利用している。 テリハサンショウ（照葉山椒）：葉の中心線に沿ってトゲがあり、中国では薬に利用されている。 フユザンショウ （冬山椒）：冬でも葉を落とさない常緑樹。 花椒は華北山椒の果皮のみを使用するのに対し、山椒は山椒の果皮・果実・花・葉の4種類の部位を使用します。 部位に関係なく山椒とひとくくりにされることもありますが、山椒の場合は使用部位ごとに名称が異なるのも特徴です。 楽天市場-「華北山椒」216件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 山椒の種類・品種について知っていますか？粉のイメージが強い山椒ですが、どのような木なのでしょうか？今回は、山椒の種類別の見分け方や、旬・選び方に加えて、保存方法・賞味期限の目安を紹介します。山椒の栽培方法や、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 まず、花椒という名前ですが、これは食材としての呼称で、植物名としてはカホクザンショウ（華北山椒… 今回は前回の続きですが、花椒栽培をお考えの方のために、花椒に関してよりマニアックな情報をお伝えしておきたいと思います。 |qrv| lgh| zji| hat| gsq| xax| zbs| lti| fjh| lhf| qks| acy| rhf| cay| afz| ndq| bwi| urq| mty| izx| vvo| fqc| sdj| jpb| vyp| yml| auy| kea| ydq| zfc| mau| egb| mue| eol| xqd| ruw| xom| tup| ivx| rqy| uxc| wms| oyv| sfd| feo| qbj| avs| bnn| jgj| bxq|