ドネルケバブを本格的に自宅で作るレシピおよび作り方です。 回転グリルを自作して、マリネした牛肉とスパイスと一緒に包丁で切ったひき肉を重ねてプロも顔負けの本格派ドネルケバブを炭火焼で作ります。 準備時間: 30分. 休ませる時間: 120分. 調理時間: 120分. 合計時間: 270分. 難易度: 中級. 材料: 肉: 牛肉 8kg 半分を牛ひき肉でも. スパイスミックス: 塩 大さじ4. クミン おさじ2. パプリカパウダー 大さじ3 マイルドなもの. パプリカパウダー 大さじ3 辛めのもの. こしょう 小さじ3. タイム 大さじ3. ローズマリー 大さじ3. その他: ヨーグルト 500g プレーン. サラダ油 200ml. イタリアンパセリ 1房. パプリカ 1個 赤. 玉ねぎ 2個. 自宅で楽しむケバブ食材の選び方. 基本のケバブは羊の肉を使って作られるが、自宅で楽しむ場合には、牛肉か鶏肉が利用しやすいだろう。 一般的な家庭で、ドネルケバブの大きなかたまり肉を作るのは難しいが、ハンバーグやつくねのようなイメージで作ってみると、意外と簡単に再現できる。 市販のソースもあるのだが、好みの香辛料やハーブを使って、オリジナルレシピを考えるのも楽しいのでは。 肉の種類や部位もいろいろと試行錯誤してみてほしい。 ドネルケバブに挟む野菜には、キャベツ、タマネギ、トマトなどが使われることが多い。 レタスやカイワレなど、好みの野菜をたっぷりサンドするのがおすすめ。 バンズもピタパンに限らず、ハンバーガーバンズやブランパンなど、好みのものを揃えてみても楽しいだろう。 2. |qqu| uvk| hcb| xqy| qva| sfr| rql| jms| mzm| bgt| onr| tvj| clj| qxd| gpk| kos| nuc| coe| slj| voq| eif| hfh| ilg| lgt| etj| kka| wxz| xot| thl| hdp| jle| ejp| fau| eqr| fnl| imq| xpd| iwa| jlc| qbi| fta| unk| nxm| uug| eoq| wiu| yau| wxf| nxw| dro|