ホタルイカ レシピ 菜の花
ほたるいかと菜の花ともよく合います! レンジで簡単にできますよ! サンドイッチに挟んでも美味しくいただけます! お気に入りに追加. 材料 【3~4人分】 ほたるいか 100g. 菜の花 1/2束. ゆで卵 2個. ☆調味料. マヨネーズ 大さじ2. マスタード 小さじ1. レモン汁 小さじ1. おろしにんにく 小さじ1/3.
ホタルイカと菜の花のペペロン炒め. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. シンプルな味付けで素材のおいしさを楽しめるお料理です。. バゲットにのせたり、パスタと合わせたり、アレンジも楽しめます♪.
ホタルイカは小さいけれど、旨味の宝庫。一緒に炒めることで、菜の花もイカのおいしさをまといます。酒肴家として有名な料理研究家の稲垣
ほたるいか. 菜の花. 卵黄. ツイート. 印刷する. ほたるいかと菜の花の卵黄パスタの材料 (2人分) 乾燥スパゲッティ … 160~200g. ボイルしたホタルイカ … 100gほど. 菜の花 … 100gほど. 卵黄 … 2個. オリーブオイル … 大さじ2~3. 塩 … 2~4つまみほど. 粗びき黒胡椒 … 適量. 醤油 … 適量. スポンサーリンク. ほたるいかと菜の花の卵黄パスタの作り方. ほたるいかの下ごしらえ. ほたるいかは食べる時の食感が悪くならないよう、いくつか下ごしらえが必要です。 まず、必ずやったほうよいのは ほたるいかの目を取り除くこと です。 骨抜きやピンセットを使って取ります。 また、菜の花は食べやすい幅に切っておきます。
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