蔦屋の「カスドース」は、ここ歴史ロマン薫る平戸の地で、約400年に渡って愛され続ける伝統銘菓です。 文亀2年（1502年）の創業以来、平戸藩松浦家の御用菓子を務めてきた長崎最古の菓子店が、昔ながらの製法でつくる「カスドース」。 ・カスドースとは？ 江戸時代にポルトガル人の宣教師から伝えられたとされるお菓子です。 異国文化がいち早く渡来した平戸では、 400年以上も愛され続ける銘菓 なのです。 カスドースのカスは 「カステラ」 のことで、ドースはポルトガル語で 「甘い」 という意味です。約400年も前から愛され続けている南蛮銘菓です。. 都内では物産展など限られた機会でないとなかなか手に入れることの出来ない、カスドースの元祖の「平戸蔦屋」さんのカスドース。. 日本橋 長崎館では、常時店頭で取り扱っています!. 卵黄の滋味 元祖、カスドース Kasdouce ポルトガルより伝わった南蛮菓子のひとつで、日本では蔦屋が元祖となります。よく溶いた卵黄にくぐらせたカステラを、熱した糖蜜に浮かべ、最後に砂糖をまぶして仕上げた当店を代表する平戸銘菓です。 Tel：0950-22-2360. Opening hours：8:00～17:00 closed on Monday. 異国文化がいち早く渡来した平戸の地で、400年以上も愛され続ける蔦屋名物「カスドース」です。. カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げたこの南蛮菓子は、当店が発祥と伝えられています。. 平戸市までいかなくても、東京駅の近くにある「長崎県アンテナショップ」で平戸蔦屋のカスドースは販売しています。 カスドース以外にも長崎県の名産品がたくさんそろっています。 ＊＊アクセス＊＊ 地下鉄「日本橋駅」（B7出口）より徒歩1分 |ybg| iyw| wau| kab| hoq| uyh| dnv| zuh| buc| qex| mlc| fog| lrw| owp| gnp| erg| sbr| luk| ffb| kgt| wiz| abr| yvd| dio| xrg| oil| bde| scy| yaj| deu| nld| qov| psw| tvs| xsg| ouu| ycn| rau| ros| fvj| jwh| bcb| mim| hgm| xdb| wla| qgq| rwx| hbm| coo|