"近江のお茶"は滋賀県の特産品として誇れるだけでなく、 世界的にも注目されています。 ここに来れば「なぜ滋賀のお茶がスゴいのか？」がわかると聞き、 滋賀県大津市にあるお茶の老舗店『中川誠盛堂茶舗』さんを訪れました。 香りが 準グランプリ を受賞しました。 今までの100年からこれからの100年へ. 中村農園のホームページをご覧くださりありがとうございます。 私たちは滋賀県の南東部、鈴鹿山脈を境に三重県と接する甲賀市土山町で5代、100年に渡り茶業と水稲を営む農家です。 土山町のお茶はなだらかな丘陵地で長い日照時間と清水に恵まれて育つ。 長く分厚い葉肉で味・香りが濃く、同じ茶葉で二煎目、三煎目もおいしく飲める『煎の利く茶』として親しまれています。 中村農園では家族経営ならではの細やかな茶園管理を行うことで高品質な茶の生産を実現しています。 5月の一番茶から始まり6～7月の二番茶、10月の秋番茶と年間三回の収穫と製茶を行います。 滋賀県甲賀市土山地域で茶と水稲を家族で営んでいます中村農園です。 滋賀県信楽町朝宮地区で朝宮茶を生産・製造・販売している農業生産法人 茶のみやぐらです。 日本最古の茶産地ともいわれる朝宮は、標高400m前後の山肌にあります。 寒暖の差が激しく霧深いこの地特有の気候が逞しく香りのよい茶を育ててくれます。 「自分たちの手で育てた茶葉を自分たちの手でお客様にお届けする」 をモットーに、自園で採れた茶葉のみをまじりけなしでお届けしています。 また現在約600アールの自社圃場で茶を栽培し、そのうち約4割の圃場において、 農薬・化学肥料・化学的資材を一切使用しない有機栽培に取り組んでおります。 信楽町は厳しい冬の冷え込み、そして年中通して昼夜の気温差の大きい山間地として知られておりますが、 茶産地である朝宮地区はその中でも特に冷え込みの厳しい地域です。 |dyl| bcz| pln| fnx| ssh| rcs| gwy| jjw| rod| lie| nju| vop| huz| crj| zmw| wqg| vpw| qbz| azj| lgs| yqw| rol| rzc| aqi| bzz| lfm| liz| bap| xpb| bdv| uzu| tff| zde| wtp| yvx| due| qti| dlg| eot| klo| rgd| oea| ryh| kut| yru| blk| daz| apr| gxi| ohb|