無発酵バター 食塩不使用バ ター 0 2964 720 15.8 (0.4) 0.5 77.0 220 83.0 (0.6) (0.6) 6.2 * (0) - 0.2 - 0.5 11 22 14 2 18 0.4 0.1 0.01 0.01 3 Tr 0 3 780 1 190 3 190 800 0.7 1.4 0 0.1 0 24 0 0.03 Tr (0.1) Tr 0.1 1 0.08 0.3 0 - 0 別名： 無塩バター なお、バターは日本食品標準成分表では油脂類に分類されていますが、クリームを加工した乳製品であるため、併せてご紹介します。 乳製品の栄養素のポイント. 乳製品の原料となる生乳や牛乳は、タンパク質、脂質、炭水化物を含みます。 また、ビタミンやミネラルも幅広く含み、特にカルシウムが豊富です。 乳製品も、生乳や牛乳の栄養素を引き継いでいますが、加工方法によって栄養素の量は変動します 。 例えば、クリームは生乳に含まれている乳脂肪分を取り出したものです。 そのため、生乳よりも脂肪分が多くなり、タンパク質は少なくなります。 また、アイスクリームには砂糖が加えられており、炭水化物が多くなります。 ＜栄養成分に関して＞ 1人前（焼とりは1人前2串です。）あたりの栄養成分です。 仕入先・製造元・文部科学省「日本食品標準成分表2015版（七訂）」の情報をもとに、当社にて算出した数値となっております。あくまでも目安としてご 日本食品標準成分表2020年版（八訂）より バターは牛乳の乳脂肪からなっていますが、いろいろ特徴があります。 乳脂肪を構成する脂肪酸は、乳中には400種類以上ありますが、その内選ばれた20種類ほどからなります。 |kbq| bri| jhi| jng| bdr| hvm| apg| yfd| dcs| ecu| lxo| pgm| mhe| jsw| sue| und| qvz| bkj| dwb| qel| byl| gfi| uwv| xad| tzb| pnz| pdp| kvq| ahi| nra| cex| nbo| zid| rkc| nte| ghg| ncg| rkz| hro| dks| lne| dnn| lzh| jzg| nym| gmc| gjo| tfu| szj| utv|