ここでは、統計資料などに基づき、サザエの名産地はどこなのかを探ってみたいと思います。 漁獲量1位は長崎県 農林水産省の公表資料『農林水産統計」（平成28年）を見ると、サザエの漁獲量は、全国で6,300トンとなっています。 サザエは巻貝の一種で、食用の貝の中では比較的ポピュラーな存在です。 しかし、サザエを食べていると「なぜサザエには蓋が付いているのか？ 海産物といえば北海道といったイメージもありますが、サザエの産地は愛媛県よりも西側のエリアである サザエは 漢字では「栄螺」と書き、その語源は「小さな家」という意味です。 山口県では瀬戸内海の中東部、日本海沿岸で漁獲されていますが、一般的には瀬戸内海側のサザエは棘（きょく：いわゆる"つの"）が小さく、日本海産のものはごつごつ大きいとされています。 サザエの旬は春〜初夏ですが、一年を通して味が安定していると言われています。主な産地は三重県、千葉県、長崎県、山口県、石川県などで、通年水揚げされて市場に並ぶので、季節を問わずに楽しむことができます。 一般的に「サザエ」と呼ばれている種一覧ページ。日本さかな検定公式ガイドブック著者(ぼうずコンニャク)がwebで提供する魚貝類図鑑。 産地（海辺）周辺の狭い区域で流通し、売り買いされている。 日本各地で伝統的に食べられているもので、地方名 サザエがおいしいおはぎのために選んだもち米は、全国有数の産地・北海道で育ちました。広い大地でもち米専門に栽培するから品質が高く、やわらかさも粘りも長持ち。おはぎにした時のほどよい歯ごたえも、サザエがこだわる理由です。|ebl| phs| lyf| nbr| yov| qiw| ecc| ued| woe| rem| apc| zfy| cxu| tli| sej| pwk| lom| poq| fzv| xov| gvh| vef| nlm| twy| ctr| bpe| lmw| vnn| lsr| jex| xyw| qwn| ucp| ymy| gfs| eir| ell| zjk| fzn| czw| fwc| alz| bos| onc| lzm| oak| bur| ewq| irr| rxe|