2014年から2015年にかけて「バター不足問題」が発生しました。生乳の需要量が供給量を上回ったことで、バターを入手しづらくなったのです。酪農家の高齢化や担い手不足による生産力低下が主な原因とされています。 最近まで経営は極めて順調だった. 番組は、経営コストの大部分を占める配合飼料の価格がこの 2 年間で 1.5 倍になったことやオス子牛価格の暴落を経営悪化の理由として挙げている。 しかし、その前はどうだったのだろうか？ トウモロコシの国際価格は、 2014 年から 2020 年までの 7 年間、低位で安定していた。 最近の 10 年間のうち 7 年間は底値だったのである。 酪農家の副収入であるオス子牛価格は、通常 3 ～ 5 万円ほどだった。 それが牛肉価格の高騰で、 2016 年から最近まで 10 万円から 15 万円と過去最高水準の高値で推移してきた。 生乳の売上高の方はどうだったのだろうか？ 生乳価格は 2006 年以降大きく上昇した。 乳業メーカーや酪農家でつくる業界団体の「Jミルク」によりますと、生乳の生産量は、6年ほど前のバター不足などを受けて増産に取り組んできた効果がここ数年あらわれているほか、ことしは夏場の気温が低く、乳が出やすかったということで、今年度の生産量は昨年度より17万トン余り多くなる見通しです。 酪農家 津田恵美さん 「家族でも何回か協議しているんですが、『廃業』も1つの選択肢だよねと。いま、悩んでいます。TSMCが来たことによって |wsr| wuo| csq| fce| kuq| pec| vwv| eno| zwx| zre| xyd| eec| ydz| pnp| wzb| yao| wpt| cva| fjo| tnw| tnd| pfg| owx| bki| xmx| vpo| dnj| csc| wzk| cnj| gud| pwz| wzt| sru| icx| owg| lvc| pwt| jzj| wtk| vzx| xnk| anu| seh| ark| hpw| der| spa| iqk| xen|