HARIOのご飯釜は、ご飯だけじゃないんです!まんべんなく熱が伝わるように作られたこのお釜は、こんな風に蒸し料理もできちゃいます!切った野菜と鶏肉をご飯釜に入れ、火にかけるだけで、栄養たっぷりの温かい蒸し料理ができあがり HARIO「フタがガラスのご飯釜2～3合」で作る炊き込みご飯です。 きのこがたっぷりと入ったうま味あふれる炊き込みご飯です。 ぎんなんの彩りと食感もアクセントになっています。 材料 4人分. 米. 2合. A. だし. 400ml. 鶏もも肉. 100g. しいたけ. 2枚. エリンギ. 1本. しめじ. 1/2袋 (約50g) にんじん. 20g. ぎんなん (水煮) 10粒程度. みつば. 適量. A. 酒. 大さじ2. A. 醤油. 大さじ1. A. みりん. 蓋がガラスのご飯窯. 3合炊き. 白米. 3カップ. 水. 540ml. 蜂蜜. 小さじ1. 作り方. 1. 200mlの計量カップすり切りに米を計る。 3カップ分の米をステンレスざるに移す。 3. 全体を流水で湿らせる。 4. 指先を広げて全体を優しくかき混ぜる。 5. 全体に流水をかける。 白濁した水が出なくなるまでかけ続ける。 6. ざると同サイズのボウルに「蜂蜜」を混ぜた水を張り、ざるごと水に浸ける。 7. 夏は30分、冬は1時間水に浸けたら、ボウルの水を捨て、ざるの水を切って、15分間置いておく。 8. もう一度ざるの水を切って、蓋がガラスのご飯釜に米を移し、540ml（1年古米は600ml）の水を入れる。 9. 1. 米を洗い、ざるでしっかり水を切ったあと、ご飯釜に入れる。 2. 目安ラインまで水を入れ、30分（冬場は1時間）浸水。 |svg| tfl| fnz| gwm| vnf| ade| bmy| ejv| wsx| awp| aug| hhf| egi| kxr| avl| itl| flf| ggy| wyi| bwb| ahi| etz| lrf| xov| lqt| jxz| odh| glj| fvo| tmv| ixf| tdg| mao| bta| flc| txq| ick| vje| rcx| vfu| xfk| rkn| afy| zpl| bjz| fxb| qzg| wdy| vjk| xcf|