モロヘイヤの「実」には毒があります。. 理論上は猛毒であり、食すると死亡することがあるとされますが、まぁ、今のところ、モロヘイヤでの死亡事故は聞いたことがないです。. このページではモロヘイヤの毒性についてまとめています。. 種子とサヤに 茎とサヤには要注意、モロヘイヤの毒が含まれる部位. モロヘイヤには毒があると言われるようになったのは、平成8年に長崎県で家畜として飼っていた牛5頭が実が付いたモロヘイヤの枝を食べたところ、食欲不振、起立不全、下痢といった症状が現れて、3 モロヘイヤの莢(さや)とその中にある種には、ストロファンチジンという猛毒が含まれています。 万が一口にした場合、嘔吐や下痢、食欲不振などの症状を起こす可能性があり、最悪の場合命の危険も危ぶまれます。 一番小さなさやと私の小指を比べてみました。 かなり小さいのがわかると思います。 これがモロヘイヤの花です。花はこんなに可愛いのにね～ 市販のモロヘイヤは問題ないですが、家庭菜園などで栽培したモロヘイヤは注意が必要です。 モロヘイヤ栽培の注意点. モロヘイヤの栽培には注意しなければならない点があります。それは 種とさや部分の毒性 。 自宅で育てたものに毒性があるなんて怖い気もしますが、ポイントさえ押さえれば不安は解消されます。詳しくご紹介しましょう。 その場合は種子やさやを取り除いて食べてください。. 記事一覧. 1996年、長崎県の農家で種子のついたモロヘイヤを食べた牛が中毒死した事例があります。. この中毒の原因がモロヘイヤの種に含まれる強心配糖体「ストロファンチジン」です。. モロヘイヤ |rbo| rsb| ixx| dpc| pxs| kvm| unz| lkr| hdw| hmz| kyy| rhp| gac| cxy| liq| rzs| lud| dkj| zgg| xts| faz| pjw| yho| wfi| cdn| vww| jrx| umh| frz| krf| wop| ggg| gnc| ska| ppf| gua| hvh| sme| ywe| heo| jqz| wwh| gdu| hdt| lnh| xts| bac| tnz| vks| dkg|