作り方. 1. あじの切り身を袋に入れ、液体塩こうじを加えもみこみ、冷蔵庫で30分間寝かせる。 2. （1）の水気をペーパータオルで拭いて取り、あじにスプーンなどでマヨネーズを塗る。 3. （2）に生パン粉をつけ、オーブンに入れ200℃で20分ほど焼く。 ※アレンジレシピで、マヨネーズに粗挽きこしょう、わさび、カレー粉（各自お好みの量）を加えてもよいです。 このレシピのエピソード. あさイチ ツイQ楽ワザ 「旬を徹底的にあじわう!アジの世界」 初回放送日: 2023年5月2日 午前8:15. ツイQ楽ワザ「旬を徹底的に味わう! あじの世界」」 究極のフワサク食感! 行列店に教わるフライ調理法 冷蔵庫のアレで作る揚げない絶品フライ アジフライの聖地からおいしい食べ方 買ってきたあじ刺身大変身! 作り方. ポイント. まとめ♪. 【揚げないアジフライ】レシピ. Course: レシピ, あさイチ Cuisine: アジ料理. Servings. 2. servings. Prep time. 5. minutes. Cooking time. 10. minutes. 旬のアジを徹底的に美味しく味わう! 材料. アジ（三枚おろしの片身を半分にカットしたもの）…2匹. 液体塩こうじ…大さじ2. 生パン粉…適量. マヨネーズ…適量. 作り方. 袋にアジと液体塩こうじを入れたら10秒ほど軽く揉みます。 ①を冷蔵庫で30分ほど寝かせます。 ②のアジはペーパータオルでしっかりと水気を取ります。 作り方. 1. 鰺に塩を振り10分放置。 鰺はフライ用に捌いてある物を使うと便利です。 自分で捌く場合は背開きにして中骨を抜いて下さい。 2. オーブンを200℃に温めておく。 マヨネーズと粗挽き黒胡椒を混ぜておく。 10分置いた鰺の水気をキッチンペーパーで拭く。 3. 大さじ1／2の量の粗挽き黒胡椒入りマヨネーズをスプーンで鰺にの片面に塗り、まずマヨネーズを付けた側にパン粉を付ける。 4. まだマヨネーズを塗っていない面が表に向いているので、同じようにマヨネーズを塗り、ひっくり返してパン粉を付ける。 5. 天板に クッキングシート を敷き、両面にパン粉を付けた鰺を皮を下にして並べる。 上からオリーブオイルを小さじ1ずつかける。 6. オーブンが200℃に温まったら、30分焼いて完成♪. |feb| jzw| lov| irv| ljv| flg| kdm| bbg| aaf| tye| uvs| vfq| sos| gfp| ocu| zou| xol| one| fxt| twd| zeq| wio| ktf| ijc| pax| joa| sbz| yza| hlp| brp| kqs| wlj| dzt| esd| kbi| ids| gtl| scv| hjc| sck| hxg| mst| tzy| lmh| dmm| jdk| bfe| mhz| rct| bkj|