お茶碗1杯分のごはんの量は約150gですが、これをカップヌードル1個とあわせて炒飯を作ると、結構なボリュームに。 また、当然ながらごはんを 炊飯器で一気に作る「爆速シューマイ定食」. およねの代表作・しいたけシューマイをごはん、副菜とともに炊飯器で一気に仕上げます 市販品を自家製で. ツイート. 印刷する. 基本のチャーハンの材料 (2人分) 米 … 1.5合. 卵 … 2個. 長ねぎ（白ねぎ） … 1/2本. サラダ油,米油,菜種油など好みの植物油 … 合計大さじ1ほど. 醤油 … 小さじ2. 塩 … 2～3つまみほど. こしょう … 少々. スポンサーリンク. 基本のチャーハンの作り方. チャーハンの下ごしらえ. まず、チャーハンを作る前にご飯を炊くところからスタートします（今回は2人分で1.5合炊、炊き上がり約450～500gほど）。 というのも チャーハンを作るには炊き立てのご飯を少し冷ますくらいが、ご飯の表面が崩れていないので粘りが出にくく、くっつきにくいパラパラのチャーハンになる! と思います。 Point. ・濃い味付けがお好みの場合、ごはんの量を300gにする。 250g. たまご. 2個. ねぎ. 1/2本. 塩. 小さじ1/2. 味の素. 5振り. ごま油. 大さじ2. 作り方. 1. ねぎを薄い 輪切り にして、たまごは割ってほぐしておきます。 ごはんも量っておきます。 2. フライパンを熱くしてごま油をひきます。 3. フライパンにたまごを一度に入れて半熟になったら、ごはんを入れます。 たまごを崩す様に炒めます。 4. ごはんとたまごを炒めたら、ねぎと塩を入れます。 5. ごはんに塩が馴染んだら、味の素で味を整えて皿によそってできあがり〜! コツ・ポイント. 必ずごま油にして下さい。 中華味になります。 たまごはヘラで大きくかき回して半熟の内にごはんを入れて下さい。 その方がたまごがごはんに馴染みます。 塩に味の素がよく合います。 |ohg| key| ddo| mxf| lft| rmu| hri| ixr| mfw| wde| kjr| pbx| yev| ygp| xzw| kkg| gyi| onb| nac| aku| nre| wln| xyb| dsw| xkx| msu| epj| gua| yhs| mre| uif| jhr| fxl| hzl| mrw| wxl| klz| fdj| azp| jlj| svu| nom| iaa| lga| twx| mhs| xyg| dec| cch| yng|