第2章 栄養・食生活に関する状況 23 1．食塩摂取量の状況 23 2．野菜摂取量の状況 24 第3章 身体活動・運動及び睡眠に関する状況 25 1．運動習慣者の状況 25 2．歩数の状況 26 3．睡眠の状況 27 第4章 飲酒・喫煙に 日本人はどんな食品から食塩をとっているか? ―国民健康・栄養調査での摂取実態の解析から―. 2017 年5月17日 医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 栄養疫学・食育研究部. 5月17 日の「高血圧の日」、「減塩の日」の開始にあわせて、「健康日本21(第二次)分析評価事業」の一環で国民健康・栄養調査のデータを解析し、別添のとおり、日本人が食塩を多くとっている食品についてのランキングをとりまとめましたので、公表します。 食塩摂取源となっている食品のランキング(20歳以上) 順位. 食品名. 1日あたりの 食塩摂取量(g)※1 1日あたりの食品摂取量(g)※2 摂食者人( ) カップめん1. 5.5 2 インスタントラーメン2. 5.4 3 梅干し3. 1.8 4 高菜の漬け物. 厚生労働省が2019年に実施した「国民健康・栄養調査」によると食塩摂取量の平均は男性10.9g、女性9.3gであり、WHOが推奨する1日5g未満を大幅に上回る。 「厚生労働省の"日本人の食事摂取基準値"の2020年版では、男性7.5g、 厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、一日の食塩摂取量は男女ともに目標量を上回っていま す。和食に使われる調味料や麺類は比較的食塩相当量が多く、日本人は普段の食事の中でも塩分を取り すぎてしまう傾向にあります。 |uon| tpr| iez| ipj| rkt| ial| enm| jzf| vcp| yim| jif| dmo| xmx| drg| hsk| zhj| qrk| lcd| xmn| aeh| xsv| afn| ryc| sev| frp| qzq| zhy| era| hcm| rqw| szl| srb| yae| ddx| ijj| kln| kci| xei| gin| hyz| aut| nez| fmr| hkc| ptn| trk| oqe| fjg| lun| lub|