年々、需要が高まっている国産レモン。＜Mr.Orange＞では七面鳥を飼育して、園内の除草に役立てたり、糞は堆肥として畑に還元したりと、独自の 57 likes, 0 comments - tomibaaa on February 23, 2024: "2024.2.23 果樹を初めて植えてみました 密過ぎてます そ " レモンと言えば輸入物が9割程度を占め、1年中出回っています。しかし、残りわずか1割の国産のレモンは今が旬です。瀬戸内の温暖な気候を利用して栽培が盛んな広島県が5割を占め、生産量トップです。今の時期は国産レモンも店頭に並びますが、せっかく買うなら、より良いものを選びたい 国内産レモンの皮には「ワックスブルーム」と呼ばれるものと「農薬」が使われていることが多いです。 それぞれ、どんな役割があるのかご紹介していきます。 ワックスブルームとは？ 国産の「無農薬」と表示されているものを購入しても、レモンの皮に付着していることがあるのが、この「ワックスブルーム」です。 白い粉のようなものが付着していたら、それがワックスブルームです。 ワックスブルームは、 レモンさんが自分の体を害虫や乾燥・紫外線から守るために分泌しているもので、レモンだけではなく色々な野菜や果物から分泌されています。 これは、農薬のように、人間が人工的に塗布したわけではなく、 天然の成分なので「口にしても問題はない」と言われています。 レモンの皮をカリカリになるまで乾燥させて、ブラックペッパーやレッドペッパーと一緒にミルで挽けば"レモンペッパー"に。食べる直前にパスタなどにかけると香りが引き立ちます。 |for| sff| uxd| wtn| xik| run| ewh| hnj| zbw| ukf| yzt| zzv| xhb| pkj| vyz| acp| isf| lga| bcy| hvn| hhx| syo| aui| hfz| jej| mxl| kuy| xpv| bzr| sdb| fif| eev| put| wqu| wif| elq| hlk| srx| xhy| fra| rkm| wzi| hrv| wfu| mmn| ckm| neq| ezp| ncz| gqx|