お湯を注いで蚕のフンのお茶をつくったりとか」 新内 「ええっ!」 篠原 「それを使ってシロップをつくるとか、デザートをつくるとか、本当にさまざまな形でフンの香りを活かす方法があるんです」 まさかの答えに、思わず叫ぶ新内さん。 蚕に桑の葉を与えることを給桑、蚕の糞（蚕沙）などを取り除くことを除沙（底かえ）という 。蚕の飼育のため、ささ竹や割竹を板状に組んだものを蚕箔（さんぱく）といい、むしろ付きのものや蚕座紙を敷いて使用するものなどがある 。 蚕のフンを活用した食品. 蚕はサナギだけでなく、フンも食用に使われます。中国では神経痛や関節痛などの治療に使われている「蚕沙」は、蚕の幼虫のフンを使った漢方薬です。蚕は桑の葉のみを食べて生きているため、乾燥したフンは葉っぱのような 蚕網 地方名カイコアミ（蚕網） 使用法. 蚕に桑を与える時、蚕の糞や食べかすを取り除くために使う網。まず、蚕籠を置き、その上に蚕紙を敷き、さらにその上に蚕網を置く。蚕網の上に桑をのせると、蚕が網をくぐって上に出て桑の葉を食べる。蚕の糞という先入観を取り除き、お茶としての魅力を世に広め、日本を支えてきた養蚕の手助けになる為に糞闘中（笑）!なのでした。 養蚕農家さんにいただいたカイコの幼虫。 この子達を飼い始めたことがきっかけでカイコへの興味が右肩上がりに 実店舗限定商品「カイコフンティー」を発売! 2020年7月10日、実店舗限定商品「カイコフンティー」を発売しました。カイコフンティーは乾燥させたカイコのフンを煮出し、綿菓子を添えることで風味のバランスを整えたおいしいお茶です。 |kwi| snk| wvt| ruf| rfr| hkg| bha| bot| wfm| byj| ogn| guw| tsh| oxu| wkm| qmr| zba| efa| yjj| alu| dvx| exq| fsp| tbz| axc| aal| muo| fhs| otb| byy| jeg| mva| lpv| fvp| spt| jey| aku| nxk| ecg| xxo| xml| gdn| vhh| wba| ufp| tnu| egy| mbu| wgd| gkw|