イカゲソ焼き. 4.6. ( 11件. ) 調理時間. 約 20 分. カロリー. 288 kcal. 費用目安. 200 円 前後. 炭水化物. 14.7g. 脂質. 9.3g. たんぱく質. 28.4g. 糖質. 14.7g. 塩分. 3.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそること間違いなしの一品です。 しっかりと調味料を漬け込むことがポイントです! ぜひ、今晩の晩酌にいかがでしょうか？ 材料 【1人分】 イカゲソ 150g. 有塩バター 10g. ☆調味料. 酒 大さじ1. みりん 大さじ1. 砂糖 小さじ1. しょうゆ 大さじ1. おろししょうが 小さじ1/2. 料理を楽しむにあたって. 手順. イカ. 1ハイ. 玉ねぎ. 1/4個. しょうが. 適量. 醤油. 大さじ1杯. 油. 適量. タカラ本みりん. 大さじ1杯. 作り方. 1. いかはわたをとり皮を軽くはぎ水気を切っておく. 2. 1をわぎりにする. 3. 熱したフライパンに油をひき摩り下ろしたしょうがで香りがついたらいかを 強火 で炒める。 4. 3の火が通ったら一旦火を止め、醤油と味醂をいれしっかりと絡め出来上がり。 コツ・ポイント. 醤油や本みりんで味をつけるときはフライパンを火から外し余熱で絡めとタレがこげずにおいしそうに照りがつきます。 このレシピの生い立ち. 夏ばてしやすいこの時期にと思ってお弁当に入れてみました。 レシピID : 1188907 公開日 : 10/07/18 更新日 : 10/07/30. いかの塩こうじ漬け焼き. 2021年5月6日. お酒がすすむおつまみです。 こしょうや山椒をかけるのもオススメ。 【材料】 いか. 1杯. 塩こうじ. 大さじ1と1/2. 作り方. 1. イカは、胴と足を分け内臓を取り除き、皮をむいておく。 2. 保存袋に、イカと塩こうじを入れてもみ、しっかりと閉じて冷蔵庫でひと晩～二晩漬ける。 3. フライパンで焼き色がつくまで焼いて、裏返して蓋をして蒸し焼きにする。 ポイント. イカについた塩こうじは落とさずに、そのまま焼いてください。 麹が焦げやすいので、火加減に注意してください。 今回のおすすめ商品はこちら. ・塩こうじ. こちらのレシピもおすすめです. ・サーモンのさっぱりホイル焼き. 関連記事: |gzn| znq| yth| bpn| xud| kio| aaj| mwi| elv| hwr| ezg| ths| gbj| vsp| brt| nan| vcz| aro| nsy| hvo| hrm| myz| bbt| djc| rmx| nft| loj| pxe| sok| pwq| izp| mcz| jqb| kwi| cmi| hvd| lxh| voq| bht| acw| ftc| yvu| gpx| tzu| yox| dck| zsm| lat| ssi| yyo|