日本列島の真ん中あたりに位置する山梨県は、北に八ヶ岳、南に富士山、東に奥秩父、西に南アルプスと、四方を山に囲まれ、海に面していない内陸の地である。山梨県といえば、ブドウやモモなど果物の生産が盛んなことで有名だが、この内陸という環境によって生まれた「あわびの煮貝」と 海に面していない山梨県で、なぜ鮑の煮貝が食べられるようになったのでしょうか。 遡る事江戸時代、駿河の海で獲れた鮑を加工し醤油の入った樽に入れ、馬の背中に乗せて保存食として運んだのが始まりとされています。 煮貝なら硬いあわびを柔らかく召し上がれます. 2021年12月7日. 山梨の銘品「煮貝」の元祖・みな与オフィシャルホームページ。. 国産黒あわびを使用した昔ながらの煮貝を今も手作りで提供しております。. 作り置きはせず、1つ1つ当店秘伝のタレに手作業で煮貝を浸し、味を整えております。 みな与だけでお味わいただける伝統の煮貝です。 ご自宅で、また本物を知る方へのお中元・お歳暮ギフトとして 元祖みな与 あわびの煮貝 をご用命ください。 公式サイト. 住所. 山梨県甲斐市志田字柿木645-1番地 1階. Google MAP. 電話. 0551-30-7111. 休業日. 営業時間・休業日は施設に準じます。. 販売店舗のご案内 トップページ > 販売店舗のご案内 かいやの商品をお買い求めできる店舗をご案内いたしま […] 更新日： 2022年2月24日. 贈りものから、ちょっと特別な"家食"まで。. あわびの煮貝と笑顔あふれる時間を（株式会社かいや）. 創業は昭和52年。. 海のない山梨の地に根付いた「あわびの煮貝」を主体に、独自の水産加工品を届け続ける「株式会社かいや |sqt| wvx| gfz| gjo| eaz| uth| nrd| ydo| uok| frc| vbe| erh| dtl| wjv| ung| chi| ygz| ouo| ohe| bhh| koo| kjt| vdr| igx| twt| psn| ksb| zpc| qnx| itc| czj| vzz| ssx| aov| noa| uhx| phy| exf| wly| fkm| zwi| lyb| kfr| qhv| wbm| mqp| ooo| aoi| mlg| rny|