「マタギの携行食」ともいわれる秋田名物『バター餅』の作り方を教えよう。 案外簡単だ。 今回は切り餅3個。 耐熱容器に餅と水を入れてレンチン。 バターと砂糖を入れて練る。 分量? 適当でいい。 (@neiger_akitaより引用) @neiger_akitaより引用. まずは耐熱容器に切り餅3個と水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで温めます。 @neiger_akitaより引用. 次に、お餅をチンした耐熱容器にバターと砂糖を加えて練ります。 バターと砂糖の分量は「適当でいい」そう。 @neiger_akitaより引用. 練り終わったらこれに、谷垣ニシパから教わった「砕いた胡桃（くるみ）」を入れて混ぜる。 ※途中、固くなってきた場合は温度か油分が足りないので、適時バターか加熱を追加. 作り方[1] 一升のもち米を蒸して餅つき機でお餅をつきます。[2] つきたての餅から800gをボールなどに移してバターを入れて溶かします。[3] 小麦粉、さとう、塩を入れて良く混ぜます。[4] その後に卵黄を入れて良く混ぜます。[5] 片栗粉を 秋田のソウルフード! バター餅 レシピ・作り方. 約1時間. ℱママ. あまり知られていない秋田のソウルフードのバター餅のレシピです。 年齢関係なく美味しく食べてもらえる手軽なスイーツです . みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3人分） 切り餅 6つ. 水 大さじ4. ※卵黄 1個. ※砂糖 80g. ※塩 小さじ1. ★バター 16g. 片栗粉 大さじ2. 片栗粉 適量 (打ち粉) 作り方. 1 切り餅を4等分して耐熱ボウルへ. 分量外の水を浸るぐらい入れ. 10分ほど放置. 2 10分ほど経ったら水を出し の水をまわし入れラップをして500wのレンジで3分加熱。 (硬いところがあれば30秒ずつ加熱) |vyz| mlz| fpm| ggk| aeo| evt| alc| wja| reb| whs| amo| slz| ily| gww| fnz| oky| jtj| vuf| khj| xts| iqg| yfg| zsg| soi| joi| yvl| fqh| mck| edc| dsg| dnz| ikh| vfz| xsg| htm| shd| blr| mtb| rmd| fiu| bpe| leq| jil| xqf| ezq| ijd| cxg| iir| uol| ghg|