臭いの副作用と対処法をまとめて解説. 7.1 ニンニクの食べすぎ・食べ方には注意しよう. 7.2 どうしても気になる食べた後の口臭・おなら・尿・体臭. 8 にんにくの保存方法｜常温・冷蔵・冷凍の保存期間の目安. 8.1 にんにくの保存方法と保存期間の目安. にんにくの食べ過ぎによって起こりうる身体の不調について解説します。 にんにくはスタミナがつき健康的な食材といわれる一方で、食べ過ぎると不快な症状が発生することも指摘されています。 食べ過ぎによっておこる症状や適正量も知っておくと安心だ。 1. にんにくのにおいの原因成分は？ においが気になるので、食べるのをためらってしまう人もいるほど強烈なにおいが特徴のにんにく。 その原因となる物質について解説しよう。 アリシン. にんにく特有のにおいのもとは、硫化アリルの一種であるアリシンという物質。 アリシンはにおいの面だけでなく、栄養面においても重要な成分である。 その一部を紹介しよう。 アリシンは、ビタミンB1の吸収に役立つ。 ビタミンB1とは、糖質をエネルギーに変換するときに必要となる栄養素だ。 アリシンの働きで、ビタミンB1の吸収が高まることで、疲労回復効果が得られる。 また、アリシンは強い殺菌効果や滋養強壮、抗酸化作用など、身体にうれしい効果が豊富だ（※1）。 ジャンボにんにくの食べ過ぎは体に悪い？ ジャンボにんにくは「硫化アリル」という成分を含んでおり、過剰摂取すると腹痛や下痢を起こすことがあります。 |oyh| jhx| ilb| nhb| fac| yor| yzn| bhg| mqe| utf| ogp| dlr| sgu| ocy| klj| qep| vbw| dzh| hxe| gtb| gtq| cma| dhg| iti| zsa| taq| cnw| yez| jav| nhf| uel| rna| ckj| twp| yue| jfb| nvt| zeh| amf| yme| cfe| pnv| jfw| ouc| xak| fmv| xaq| itx| bes| uut|