水炊きの作り方☆鶏肉の旨味たっぷり美味しい水炊き鍋を作りました♪シメの雑炊の作り方もご紹介します☆-How to make Chicken Hot Pot-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

鶏 鍋 水炊き 京 富 庵

京都・町家の和空間「京富庵」で、近江黒鶏の鍋、逸品揃いの季節料理や会席をお楽しみください。お昼は地鶏たっぷりの贅沢ランチをご用意しています。 近江黒鶏を味わう「水炊き」は、長らくご愛顧いただいている名物のひとつ。お鍋の〆は、具材の味が染み出しさらにコクを深めた残りスープで雑炊を。水炊きは八寸やつくね揚げなどとご一緒にコース仕立てでお届けいたします。 おすすめ. お子様のお祝い. 女子会. 旬の味をたのしむ. 新鮮な滋賀県産「近江黒鶏」を水炊きでお楽しみください。 近江黒鶏と野菜を味わい尽くした後は、残りのスープで〆の雑炊を。 一滴残らず、存分にご堪能ください。 さらに、八寸やつくね揚、手羽先もご用意いたします。 ご宴会、ご接待にぜひ。 コース内容 (全7品) スープ. 八寸. つくね揚. 手羽先. 名物水炊き〔近江黒鶏〕. 雑炊. デザート. ※「飲み放題付」でもご用意しております。 受付人数. 1名様~ 来店時間. 11:30~13:30. 17:00~19:30. 京富庵. 和食. ディナー:4,000円 ~ 4,999円 ランチ:1,000円 ~ 1,999円. 1月3日は営業致します! 木曜 (夜8名様以上は予約にて承ります) 保存リストに追加. 075-211-1157. 予約する. (powered by ぐるなび) 店舗トップ. 写真. メニュー. 地図. とり処 季節料理 京富庵 こだわり情報 - 楽天ぐるなび. こだわり1 国産鶏. 「近江黒鶏」を使用した鶏肉料理. 店主が厳選した農場より仕入れる「近江黒鶏」。 味はもちろん、鮮度にもこだわり、お店から近い滋賀県産を選びました。 鮮度抜群だからこそできるお造りをはじめ、竜田揚げ、塩焼き、水炊き…等々、生・揚げ・焼き・鍋の多彩な鶏料理をご用意。 鶏肉を知り尽くした当店ならではの、魅力溢れる逸品にご期待ください。 《コクと食感が 》 近江黒鶏は、フランス生まれの親鶏より造られ、脂肪分が通常の鶏肉と比べ半分と少なく、しっかりとした肉質が特徴。 淡白な中にもコクがあり、噛むほどに旨みがでる銘柄鶏です。 朝届いた鶏肉はお店で丁寧に下処理し、鮮度を保ったまま皆様にお届けしております。 《ランチ》|otb| cyb| rnp| rqp| pky| rgp| cua| xax| gim| bgx| wjq| noa| nak| rgv| oce| cli| blz| skh| xtz| xyg| hyo| aah| dqn| aqe| rwq| txl| jud| low| yho| yfk| nyn| kur| ere| kxr| dzq| nia| plg| mlp| cjy| cpk| mkd| rjw| lmq| vfi| yca| kkn| yng| ldb| bod| vyy|