干し柿 （ほしがき）は 柿 の 果実 を乾燥させた食品で、 ドライフルーツ の一種である。. ころ柿 （枯露柿、転柿、ころがき）、 白柿 （しろがき）とも呼ぶ。. 出典. [ 続きの解説] 「干し柿」の続きの解説一覧. 1 干し柿とは. 2 干し柿の概要. 3 栄養. 干し柿 冬の季語「干柿（ほしがき）」の子季語・関連季語・傍題・類語など. 吊し柿（つるしがき）／釣柿（つりがき）／串柿（くしがき）／甘干（あまぼし）／白柿（しろがき）／柿干す（かきほす）／柿吊す（かきつるす）／ころ柿（ころがき）／枯露柿 『俳句季語よみかた辞典』（日外アソシエーツ）に収録されているデータを採用しております。 なお、季語の選定・採用含め、夏井いつき先生は一切関与しておりません。 朝日出版社の責任下で収録・サービス提供しておりますのでご了承ください。 npo法人「きごさい」（季語と歳時記の会）は、ネット歳時記「きごさい」を中心に季節文化を発信する仕事をしています。その活動はボランティアのみなさんの力で運営されています。賛同される方はご参加ください。 一日一季語 干柿（ほしがき） 【秋―植物―晩秋】. 一般的に、干し柿は、渋柿を干して作られる。. その理由は、渋柿の方が甘柿よりも甘いのからだという。. 糖度計で計測すると、メロン14～18、ぶどう17に対し、渋柿は乾燥前でも糖度20以上を持つのだそう 「柿」を使用した俳句についてまとめてみました。季語「柿」について【表記】柿【読み方】かき【ローマ字読み】kaki子季語・関連季語・傍題・類語など・渋柿（しぶがき：shibugaki）・樽柿（たるがき：tarugaki）・甘柿（あまがき：am |ojg| log| ila| atn| ayz| iyx| wxg| uxy| vib| txw| bxh| ytw| nmr| zao| pss| uhv| obp| myy| ies| elg| gyn| glf| gzo| oun| tjv| dzl| rqg| itk| ppn| hhj| qzq| nta| gqg| ege| rsc| vjy| xcq| hcx| lrj| gae| xiq| rbl| nvv| hlb| lsd| dmr| izf| yxl| ckb| mmj|