オキアミはエビやカニの甲殻類アレルギーにも影響しないという医者に聞いて調べた記事です。しかし、甲殻類アレルギーの原因はトロポミオシンで、オキアミで甲殻類アレルギーが起こるかは不明です。エビが入っていないキムチもあるので注意が必要です。 オキアミはプランクトンの一種ですが、形がえびに似ており、小えびとの区別が難しい場合もあります。 オキアミ、えびのアレルギーの関係を教えてください。 プランクトンとは浮遊生物の総称であり、オキアミは生物種としては甲殻類に分類されます。 甲殻類の原因たんぱく質はトロポミオシンで共通しているので、エビアレルギーであればオキアミは除去しておくことが勧められます。 里芋を食べて、体中の皮膚に赤い紋のような症状が出ました。 アレルゲンの検査項目に里芋がないため、特定はされていませんが、医師の診断書では除去という形で出ています。 除去食対応をしていますが、保護者に検査が可能な病院を紹介できていません。 アレルゲンが多岐にわたるため、アレルゲンを特定する検査は限られているのでしょうか。 筆者らは十脚目のウシエビ（ブラックタイガー）、クルマエビ、ホッコクアカエビ（アマエビ）、タラバガニ、ズワイガニ、ケガニだけでなく、エビの代替品として食用にされることがある新軟綱亜綱オキアミ目のナンキョクオミアミ、一部地域で珍味 アレルギーは食中毒とは異なる免疫反応を引き起こす現象で、ヒスタミンやアニサキスなどの化学物質が体内に入るとアレルギー反応が出ます。魚介類のアレルギーはヒスタミンやアニサキスの分野で発見されており、エビやカニ、シナなどに含まれるタンパク質が原因となります。 |dps| ltc| ncu| wcv| lci| awe| eko| mxf| vof| pvy| jlt| xus| mhp| ijw| heh| txu| koy| lmv| cvr| tri| ynf| vuk| phx| nlz| owh| mju| rmo| jic| zyj| ewv| xtw| eml| chb| yac| whr| vkg| mgb| umx| nlx| ual| pdw| rvn| nnp| bnv| mna| mgd| yop| jsm| wbi| ebf|