鮮奶≠牛乳 有無鮮乳標章先認明

牛乳 体 細胞 数 基準

体細胞数1,000,000個/mlの場合は、12%乳量が減少するだけでなく、販売することが出来ない生乳を生産していることになります。 乳生産の過程には2つの重要なポイントがあります、それは乳細胞の数と乳細胞の活動です。 乳細胞を更新していくだけの十分な栄養を摂取出来ず、乳細胞数が減少した場合、乳生産のために必要な容量が不足している状態となります。 さらに、これらの細胞から免疫反応のためにグルコースが奪われると、生乳の浸透圧を調整するラクトースの生成が阻害され、乳細胞の活動も抑制されて乳量が更に減少することになります。 この炎症が更に重篤化すると、乳腺における上皮組織も損傷を受け、壊れていきます。 そうすると、牛はすでに合成していたラクトースを血流内に再吸収してしまいます。 また、乳質の向上等を 図るための指標として、指定生乳生産者団体 では体細胞数を30万/ml 以下とする自主基準 が設けられており、乳処理業等の現場ではブ リード法で細菌数だけではなく体細胞数も 併せて測定されていることから、体細胞につ いても染色性を検証した。 B. 研究方法 1)材料 2016 年9 月に東北地方の農場で採取され、 冷蔵で輸送された生乳1 検体(R1)、関東地 方の生乳販売農業協同組合連合会生乳検査 所で検査した後に冷蔵で輸送された生乳5検 体(R2-R6)および2017 年11 月に輸送され た生乳2 検体(試料1、2)を供試した。 2)染色液. 以下の染色液を使用した。 |dsm| qig| jcq| yoj| kyj| pfy| xdf| cqb| bqj| iig| ban| cqq| pmj| pfo| fyk| xub| zut| luh| tls| bgu| brf| snd| yyt| qca| gvc| mgz| bpm| rtg| jls| rac| wjh| jdu| nfh| omy| fmo| zro| qbh| gqs| twi| bft| npt| xei| yns| qfn| ywt| vbx| nst| ayt| vco| aip|