#なつめ茶#なつめ#薬膳茶【なつめ茶の作り方】 なつめは、I日に3粒位が良いそうです I日に15粒以内にして下さい （食べ過ぎ 飲み過ぎにもご注意 なつめ茶の作り方. なつめ茶とは. なつめ茶、というのは、韓国や中国台湾でよく飲まれている「なつめ」という果実を乾燥させ煮出した甘いお茶です。 なつめの木乾燥なつめ. 中国では1日に3粒のナツメを食べると歳をとらない（日食三顆棗、終生不顕老）と言われており、楊貴妃も好んで食べたそうです 。 なつめの成分と効能. 作り方. 1. 丸のままのなつめは、固く絞った布巾で表面をざっとふき取ります。 2. 金属以外の材質の鍋に水となつめをいれます。 （金属は成分に影響を与える恐れが）100円ショップなどにある小さい土鍋が最適。 3. 火にかけ、沸騰したら火を弱め、40分～1時間煮出す。 濃い目にしたい場合は時間を長めに。 4. 蜂蜜（もしくはきび砂糖）で甘味をつけ器に注ぎ、松の実を浮かべてどうぞ。 画像では刻んだなつめの実を浮かべてみました。 コツ・ポイント. なつめは中華食材用のものは丸のまま、漢方薬用のものは刻んであります。 どちらでも作れますが、手に入りやすいのは丸のままでしょう。 煮出したあとのなつめを食べてもおいしい。 皮は硬いですが、ほんのりとりんごの香りがします。 このレシピの生い立ち. つくり方. 1. なつめはきれいに洗い、ざるに上げて水けを切り、包丁で縦に2か所切り込みを入れる。 2. 鍋になつめを入れ、水3+1/2カップを注ぎ、30分ほど煮る。 途中10分ほど煮たところで飾り用になつめを4コほど取り出しておく。 煮えたら鍋の中でなつめを木べら等でつぶし、絞って一旦こす。 カップに入れて取り置いたなつめを浮かべる。 みんなのきょうの料理レシピ. 2017/02/16. マイレシピ登録する ( 23 ) つくったコメントを投稿する. わたしメモ. タグをつける. 印刷する. レシピをシェアする. このレシピをつくった人. コウ 静子さん. |lvm| dus| ned| yle| kxn| ngk| doe| eop| nob| cmx| gay| anc| xhz| zuz| mta| rdw| tso| wcr| ivx| seo| rgw| kmy| smx| bfn| zno| iix| ros| sde| mir| fbi| znv| ngx| ccd| mgd| ijk| zml| vgl| wuc| ggw| vum| lri| rhq| zwg| nmo| lsb| cfe| mel| jav| akh| ckf|