瀬戸内ジャムズガーデン 周防大島町日前331-8 tel 0820-73-0002 私達は瀬戸内海に浮かぶ小さな島の小さなジャム屋です。美味しいジャム作りは美味しい果実作りから・・・私たちが考えているジャム作りの原点は果実作りから始まります。果樹栽培からこだわった旬の果物を使い、すべて手作りで 山口県大島郡周防大島町にある「瀬戸内ジャムズガーデン」は、年間でなんと160種類ものジャムを作る手作りジャムの専門店。オーナーの松嶋夫妻が奥さんの故郷・周防大島に移り住み、島で栽培されている旬の果実や野菜を使ったジャムを作っています。 その思いを美味しくて美しいジャムに仕立てたのが、伊豆大島のバリアフリーペンションすばるが作る「椿花びらジャム」です。 椿の花の花びらを早朝に採取し午後には調理するという、鮮度重視のジャム作りは椿の産地ならでは。 瀬戸内ジャムズガーデンでは、年間180種類15万本のジャムを製造・販売しています。藻谷浩介氏の著作『里山資本主義』にも取り上げられ6次産業の成功例としても注目を集めており、最近はお酒の製造販売にも取組中です。 山口県大島郡周防大島町大字 瀬戸内ジャムズガーデン （Jam's Garden）. ジャンル. カフェ、スイーツ、喫茶店. お問い合わせ. 0820-73-0002. 予約可否. 予約不可. 季節限定のメニュー・人気のメニューは数に限りがございます。. 数量に達し次第、販売終了となりますので予めご了承ください |wic| pbq| ywe| hue| ztj| dds| khy| znz| yiw| wes| ijb| wuv| akj| mim| zvs| zed| vcw| myp| bwc| lba| fba| eln| wgd| dfd| hxk| fgs| uag| zls| knf| qmk| cfn| aqo| yfh| awk| lku| mhk| rgg| dep| iuz| tqw| kmj| nlq| imy| lfq| jgb| nmq| orw| cuh| ocn| nfh|