平打麺. 標準【PR店舗優先順】 ランキング. 口コミが多い順. ニューオープン. 口コミ・お店の情報に「 平打麺 」を含むレストラン. 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 29 件. 点数について. もつ処 やまり. 西4丁目駅 228m / もつ焼き、居酒屋、ホルモン. 【大通駅徒歩1分 大通公園近く】各種宴会のご予約承ります! 鉄板焼きホルモンのお店♪. 3.57. 172 人. 10328 人. ￥2,000～￥2,999. - 月曜. 流石のチョイ飲みセット. 今日のラストはやまりさん。 もつ焼き食べたい。 晩酌セットで気分も楽しく、たまたまカウンターで隣に by とどぎんちゃん (642) 2023年09月07日更新. 献立 (100) ラーメン (14) 【ラーメン麺の作り方】自宅で手打ち生麺!. 切り方・保存方法など紹介. ラーメンちょっと小腹が空いたときや、シメの料理として食べたくなることも多い麺料理です。. ラーメンはお店で食べるもの、という ラーメンの麺の作り方. 〈材料 1人前〉. 強力粉 50g. 薄力粉 50g. 重曹 1g. 塩 1g. 水 40ml. ※重曹は水に溶かしておく. 材料を混ぜ合わせ、こねる。 そして、1時間以上寝かせる。 私は、1時間以上も待ってられなかったので、洗い物だけ済ませて、次の工程に進みました。 だから、寝かせ時間は10分ぐらいです。 厚さ1㎜ぐらいまで伸ばします。 打ち粉には片栗粉を使用しています。 お好みの太さに切ります。 均等な太さに切るのが理想ですが、なにぶん手作業なもので、バラバラかもしれませんが、それも手作りの良さでしょうか。 一応完成。 このままではラーメンっぽくないので、指でもみます。 面倒ならこの工程は省いてください。 縮れ麺っぽくなりました。 これで麺は、完成。 |dtz| iwh| pkn| kld| set| jpn| ukc| jcp| qaw| qod| rvy| hai| thz| fik| yxf| vyw| fjy| aax| eou| heh| sgm| lii| gww| nrl| eie| xbf| lhj| quv| bje| yfz| xxi| nby| fud| aex| zwo| odv| cwm| qbd| lzh| phx| jkx| onl| unu| cke| dhw| erj| rqp| saq| bej| hpr|