フヨウハイ と は
フヨウ(芙蓉、 Hibiscus mutabilis )は、アオイ科 フヨウ属の落葉 低木。 種小名 mutabilis は「変化しやすい」(英語のmutable)の意。 「 芙蓉 」は ハス の美称でもあることから、とくに区別する際には「 木芙蓉 」(もくふよう)とも呼ばれる。
「芙蓉蟹~フーヨーハイ~基本に近い蟹玉」の作り方。 基本に近い蟹玉。ご飯にかけたら天津丼。これは、そんじょそこらの適当なお店のものよりは美味しい自信があります。 材料:<具>、蟹肉(カニ缶可)、ゆでたけのこ..
フーヨーハイ ふーよーはい / 芙蓉蟹. 中国料理で、 カニ 入り卵焼きのこと。. 広東 (カントン)語の読み方はフーヨーハイで、 北京 ( ペキン )語ではフーロンシエである。. 日本人は俗に「 かにたま 」と称して愛好している。. 作り方は全卵の中にほぐした
フヨウハイ のレシピ. 4品. 新着順 人気順. 1 / 1. マヨでふわふわ!. フヨウハイ. by mamacita. 玉子、カニカマ、ネギ、★マヨネーズ、ごま油. 簡単・おいしい・手抜きを心がけています.中国語で蓮の花の意味をもつ 広東語のフーヨーハイは漢字で書くと「芙蓉」と書き、白い花を咲かせる蓮の花という意味をもっている。 それは本格的な中国のかに玉は、卵白だけを使用することからその白い卵が蓮の花を連想させるからだ。
調理時間:20分 フーヨーハイとは、中華料理のひとつで、中華風のオムレツのことです。具材はさまざまで、日本でよく耳にする「かに玉」は、カニを具材として使用したフーヨーハイの一種なんです。
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