高砂 味噌
「東松島長寿味噌」は、明治35年から愛され続けてきた老舗の仙台味噌「高砂長寿味噌」の伝統と味、技を引き継いでいます。原材料の大豆と米は国産、麹もすべて名工による自社製造の味噌と醤油は、農林水産大臣賞など、品評会でも認められる逸品です。
味噌の材料は何?? 今回は材料を福岡県にある「高砂味噌有限会社」の米こうじ味噌キットをみんなで事前に購入しました。材料はとてもシンプルで3つだけです。購入先は高砂味噌有限会社(福岡県宇美町宇美2-3-6 tel 0120-320062/092-932-0062)。味噌作りに使用したのは、福岡にある高砂味噌有限会社の合わせ味噌キット(注文は電話のみで受付、tel:092-932-0062)米麹と麦麹、塩に大豆と
高砂長寿味噌本舗. 様の商品一覧. 明治35年(1902)に石巻市万石町で味噌・醤油の醸造を始めた、老舗のお味噌屋さんです。. 老舗ですが、味噌チョコや味噌カステラなど、様々な面白い商品を開発、私たちもいつも楽しみにしています。. 高砂長寿味噌本舗.
東松島長寿味噌も18年に事業停止した「高砂長寿味噌本舗」(石巻市三和町)を建設業「橋本道路」(東松島市大曲)が引き継いで誕生した経緯がある。橋本社長は「『北は高砂、南は玉松』と言われた仙台みその名店。
私ども高砂長寿味噌本舗は、石巻の地で、明治35年に創業をしました。 石巻は、日本有数の漁場として、水産加工業が盛んな港町でしたが、 その加工会社の作る「みそ煮」「みそ漬」のほとんどに、私たち高砂長寿味噌本舗の味噌が使われています。
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