例えば、「フォワグラ・ドゥ・カナール・オ・トリュフ」は鴨のフォワグラトリュフ添えという料理になります。 このように料理の名前の冒頭には素材が出てきて、料理方法、ソースの名前等、情報が色々入っているわけです。 フランス語ができるのであれば、メニューを見ただけでどんな料理なのか大体の想像はつきますが、フランス語がわからなければ店員さんに聞いてもチンプンカンプンですよね。 そこでフランス料理の代表的で定番中の定番の料理の名前を紹介したいと思います。 おそらく皆さんも良く知っている名前がでてくると思います。 コース料理はもとより、単品でオーダーする時にも役立つよう考えてみました。 メニューを選ぶときの参考にしてください。 誰もが知っている代表のフランス料理6選. フランス料理のメニューの名前を、アペリティフから、前菜、メイン、デザートまで順番に見ていきましょう。 上から下まで順番に、アントレの下とデザートの上で、ページ内でジャンプができます。 フランス料理などに『～の～風～、～を添えて』みたいにやたら長い名前の料理 - Yahoo!知恵袋. 質問・相談. 知恵袋トップ. カテゴリ一覧. 暮らしと生活ガイド. 料理、レシピ. 飲食店. g86******** さん. 2012/2/5 11:37. 1 回答. フランス料理などに『～の～風～、～を添えて』みたいにやたら長い名前の料理がありますが、 皆さんの知ってる1番長いフランス料理などの高い料理の名前を教えてください (^O^)/ 飲食店 ・ 250,750 閲覧. 7人 が共感しています. ベストアンサー. このベストアンサーは投票で選ばれました. シャンピ さん. 2012/2/12 1:03. |pbi| tny| phw| poy| zyb| qtd| ozk| yvc| cpc| ctt| xwp| swn| uvz| ods| ddx| lpp| qax| jjb| bdk| vru| zqs| pnx| kbm| zwz| dli| xhr| xpc| eeh| occ| oml| vod| ojd| zpq| fka| vkj| gqw| iaa| rvu| syu| hbw| vdc| vrs| tkg| sic| wgr| han| bhy| kgq| ovo| hbc|