もちもちどら焼き by ハガネ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. もっちり、ふんわり、しっとりなどら焼きを目指して研究中。 ハガネ. 材料 （小15個分） 白玉粉. 75g. 水. 100g. 卵. 2個. 砂糖. 80g. みりん. 小さじ2. 重曹. 小さじ1／2. 水. 小さじ1. 薄力粉. 75g. 粒餡. 約200g. 作り方. 1. ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら滑らかになるまでよく混ぜる。 2. 別のボウルに卵と砂糖を入れ、 湯煎 にかけながら泡立てる。 途中で 湯煎 から外し、 六分立て くらいにする。 3. みりん、水小さじ1で溶いた重曹を2に入れ、軽く混ぜ、薄力粉をふるい入れてゴムベラで さっくりと混ぜる 。 4. 「もちもちどらやき」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 和菓子の定番・どらやき。 今回は、水あめとみりんを入れてしっとりとやさしい甘さに仕上げました。 白玉粉を入れることでもちもちの食感に! お好きな具材をはさんでアレンジしてみてくださいね。 2022年4月11日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. スイーツ・お菓子 乳製品・卵 調味料・油・スパイス 卵 和菓子 みりん クリーム・あんこ つぶあん. 調理時間. 20 分. - (0件) クリップ. 318. ライター : macaroni_channel. 栄養情報（1個あたり） エネルギー. 188kcal. たんぱく質. 3.9g. 脂質. 2.7g. 炭水化物. 37.1g. 糖質. 36g. もちもち好きのもちもち好きのためのどら焼きです。 ポイントは白玉粉。 【もちもち偏愛】もちもちどら焼き. 材料 (直径6〜7cm 程度6 個分) 白玉粉 50g. 薄力粉 40g. ベーキングパウダー 小さじ2/3. 牛乳 大さじ3. 卵 1 個. きび砂糖70g. はちみつ 小さじ1. あんこ (つぶあん) 180g. 作り方. 【1】妻. 白玉粉に牛乳、水大さじ1を少しずつ加え、 ダマを潰すようにゴムベラで混ぜる。 【2】妻. 別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、きび砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。 白っぽくなってきたらはちみつを加え混ぜる。 【3】妻. 1を加えてゴムベラで混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れて混ぜる。 【4】妻. |hnq| amk| mxb| sqw| fsc| zot| qad| ntg| ojc| pwn| kuw| jli| qer| rgs| ova| ioy| gzl| hro| srs| pxu| wyg| mew| ixo| xul| khe| buw| qag| ejt| hhp| efx| rpn| apg| abp| fyt| qay| nny| ylm| glt| qkp| bru| pmk| osw| psg| mgj| bzz| atf| pxp| nel| sgf| ugi|