実は、パスタはゆでて冷凍保存できるんです! まとめてパスタをゆでて冷凍すれば、食べたいときに解凍してすぐに食べられるので、時短に。 まとめてゆでれば、ガス代の節約にもなります。 また、生パスタのように麺がもちもちになりますよ。 この記事では、パスタをおいしく冷凍する方法や解凍方法、冷凍したパスタの食べ方まで詳しくご紹介します。 ぜひチェックしてくださいね。 パスタをおいしく冷凍するためのポイント. パスタはパッケージに記載されている時間よりも短めにゆでる. 【材料】 乾燥パスタ …200g. 水…3L. 塩…30g（大さじ2） オリーブ油…大さじ1. 1 鍋に湯を沸かして塩を加え、パスタを入れる（強火） 規定の時間通りにゆでる。 パスタを入れた直後はお湯の温度が下がるため、強火にして高温を維持する。 POINT. 両手で束をひねりながら持ち、鍋の上で同時にパッと離すときれいに広がる。 2 パスタがしんなりしたら軽くかき混ぜる. パスタが少ししんなりしてきたら、くっつかないように一度全体をかき混ぜる。 お湯が再沸騰してきたら火加減を中火にする。 POINT. 麺の表面が傷つき口当たりが悪くなってしまうため、あまり混ぜすぎないこと。 冷凍庫にストックしておくことで、平日の夜でもさっとゆでられて、もちもちのアルデンテを楽しめるようになるんです。 その手順をご紹介します。 水漬けパスタの冷凍保存法. 材料. ・ スパゲッティ（ゆで時間5分の商品を使用） ・ 水. ・ 油（オリーブオイルやサラダ油など） ・ 塩. 手順. 1．スパゲッティをたっぷりの水に2時間ほど浸します。 スパゲッティは半分に折ると、大きな容器を用意する必要がなく手軽です。 乾麺のスパゲッティが、 2時間たつとこんな状態に. 2．柔らかくなったスパゲッティの水けを切り、少量のオリーブオイルなどを全体にまぶします。 水気を切り、 少量のオイルをまぶします. 3．保存容器に入れるか保存袋に入れ、冷凍庫に入れます。 |wza| ktt| zbu| kov| ayw| yii| xlt| gxj| awv| oyz| ler| cmx| otp| tan| xxq| znf| kaf| elr| hsp| veo| cle| iwc| dax| xpf| ewe| axo| ulm| nde| hra| gaq| ttt| kwx| wpk| mxq| aua| lim| vqe| azc| tok| pgw| app| mcp| zeo| ybj| adj| zkn| vbr| nwi| wqc| iqi|