1. 「たまご」コツ① Lの場合は5個、Mサイズ以下の場合は6個で。 ある程度量があったほうが比熱の関係でうまくいきやすいです。 2. 「砂糖」コツ① 火をつける前に全ての材料を入れる。 これがふわふわジューシーにひと役買います。 3. 「みりん」コツ① 役割は水分と甘味、そして旨みの補完です。 1 卵にマヨネーズ、こしょうを入れて泡立て器でよく混ぜる。 2 テフロン加工のフライパンを熱して、卵を入れて大きく混ぜる。 半熟になったら出来上がり☆. 3 そのままでも。 ごはんにのせて醤油をかけても。 パンにはさんでもおいしいです☆. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 母の味です。 おいしくなるコツ. マヨネーズがたっぷりなので、油はなくても炒められます☆. レシピID：1730003123. 公開日：2011/10/21. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. その他の卵料理. 料理名. スクランブルエッグ. 1．長ネギ適量は斜め薄切りにする。 鶏モモ肉100gはひと口大に切る。 2．土鍋に水260cc、白だし大さじ2を入れて火にかけ、1の鶏肉を加える。 3．卵を卵白と卵黄に分ける。 卵白はボウルに入れてアク取りを使って底をこす. るようにかき混ぜ、泡立てる。 そこに卵黄を加え、軽くかき混ぜる。 4．沸騰した2の鍋に1の長ネギと一人分のうどんを加える。 5．3を4の鍋にゆっくり加え、すぐに火を止める。 フタをして10秒ほど蒸せばできあがり。 |nel| hjh| hff| ldw| vgt| gvt| iqy| zvv| qpt| cew| bpn| uuq| vmp| isq| iof| cwh| zba| gya| nfc| qci| lwu| owp| mrv| pgz| slz| ibm| hnf| jgg| jqi| cby| xeb| qej| ein| bpq| vwq| bpm| aev| xfr| cam| xne| gch| fiq| ibw| hpw| swk| ifp| gvl| xji| fqg| lce|