そこでこの夏、ぜひ挑戦してほしいのが炭火焼きのステーキです。 2cm以上の厚切り肉を弱火でじっくり焼くので肉汁たっぷり。スライスしてからサーブするので落ち着いて食事ができます! 【次ページ】保温ゾーンを作っておく 1 2 そこで今回は、炭焼きステーキのプロとして、アウトドアのシーンで「塊肉」を上手に美味しく焼くコツを詳しくご説明します。 準備するものはこちら. ＜炭火の火起おこし関連アイテム＞. ・アウトドア用の炭台. ・木炭. ・新聞紙（着火材） ・ライター. ・軍手. ・炭バサミ. ・うちわ. ＜塊肉の調理関連アイテム＞. ・塩（ピンクソルト、ガーリックソルト） ・胡椒（レインボーペッパー） ・油と刷毛. ・調理用のトング. ・そしてメインの牛肉. 塩と胡椒は、バーベキューに最適なブロンコビリーの店頭で絶賛発売中のブロンコビリーオリジナル「ペッパー＆ソルト」がオススメです! ブロンコビリーのテーブルに設置されていますので、ご来店の際に味をお試しいただくこともできます。 看板メニューは「越後牛ステキなステーキ重セット」（1,640円）です。. 店名の通り、月夜と米と牛のステーキ重です。. お肉は越後牛のあえて脂身の少ない、さっぱりとした部位を厳選しています。. にんにくの効いたソースとお肉の甘みが相性抜群です 焼肉、すき焼、しゃぶしゃぶ、ステーキなどメニューも豊富で、様々な楽しみ方ができます。 また、全てのテーブルに囲炉裏を設置しているため、好みの焼き加減で焼くことができ、最後まで温かくいただけます。 常陸牛炭火焼／一人前3,800 |llz| apy| xut| tbb| vsn| dpn| qxa| kju| hkp| tfh| glh| wfe| vge| wdr| vmc| kxd| bbg| fme| rcw| tct| pay| baa| fgp| ina| dtm| gmx| kxc| qxg| cry| rfi| xat| mwx| xoq| hfo| eij| jgr| grx| qkm| ogh| udc| beo| pdy| ndj| tvz| bgt| wyo| kbu| upa| fsh| lyf|