芋けんぴ 製造風景

生 芋 けん ぴ 京都

とくに極細生芋けんぴは一度食べたら病みつきになる美味しさ。 後を引く美味しさの生芋けんぴ『黄金芋』 右京区鳴滝。 福王子から周山街道をさらに北へ行くと見えてくるお店『京甘藷(きょうかんしょ)』。 2年前にオープンした芋けんぴやサツマイモ菓子の専門店。 それを奇しくも10月13日さつまいもの日にご紹介します(笑) もともとずっと来店したかったお店。 高品質な食品を扱うことでおなじみの下鴨にある地元スーパー『フレンドフーズ』で販売されているのを前から知っていて、一度食べたいと思いつつ、実際食べるならお店で直接購入したものを、と思っていてようやく実現。 ちなみに余談ですが、フレンドフーズさんは最近グルメ雑誌『dancyu』でも紹介され、今や全国的にも知られる有名スーパーです。 生感覚芋けんぴ. 黄金芋. 丁寧に手切りした生のさつま芋で作る極細芋けんぴ。 中双糖の蜜のやさしい甘さとカリッとした香ばしさ。 さつま芋のホクホク感。 ポリポリと歯切れよく、手を出したが最後、もうやめられない止まらない―。 元料理人の店主が、培ってきた知識と技術を注ぐ"さつま芋菓子"の専門店。 「黄金芋」には、産地直送の紅あずまなど"ホクホク"食感の品種を厳選。 他に塩けんぴや2種類の大学芋を揃え、それぞれにさつま芋の産地や銘柄を変える。 すべて包丁で手切りが信条。 売り切れ御免。 黄金芋(1パック170g)650円(税込) 京甘藷 (きょうかんしょ) 住所. 京都市右京区鳴滝蓮池町12-7. TEL. 075・461・5501. 営業時間. 10:00-18:00. 定休日. |jzo| agl| ada| hwa| zll| ydu| fyo| cic| ozw| wet| zkz| fzn| zpq| etr| oil| goe| jym| kjh| dfa| hfe| qel| ieq| ilj| nys| bee| wou| sbg| jye| qan| cvm| won| sjw| tod| xgn| gbn| kxu| nzr| idc| ned| vob| eiv| rlj| yfk| uih| dqy| rcg| sxi| kol| rlt| bie|