日持ち期間の目安. つくねの解凍方法は？ ①電子レンジで解凍する. ②自然解凍する. つくねの腐った場合の見分け方は？ 腐ったつくねのの特徴. つくねの冷凍保存のアレンジレシピ. ①お弁当用鶏つくね. ②豆腐入りつくね. ③鯖つくね. つくねを冷凍保存しておこう. つくねを冷凍で保存できる..？ つくねは肉や魚肉のすり身を団子や棒状に成形した食品です。 鶏肉を使った物が多く、焼き鳥の具材や鍋の具としても人気ですが、つなぎや調味料をいくつか入れて作るためその都度作ると手間がかかる面もあります。 多めに作って冷凍保存しておけると便利ですが、冷凍保存は可能なのでしょうか？ つくねを冷凍保存する方法・期間は？ 一度作ったつくねは、冷凍保存することができます。 つくねに豆腐を入れることでふんわりとした食感を楽しめます。 電子レンジで肉っぽい食感に解凍した冷凍豆腐を使うと、より食べ応えが増します。 豆腐入りのふんわり柔らかいつくねです。 小さいサイズで焼き上げるので、お弁当にもぴったり。 余ったらたれと一緒に冷凍保存もできます。 (焼く前の状態でも冷凍Okです。 材料 4人分. 鶏ひき肉. 300g. 絹ごし豆腐. 100g. パン粉. 30g. 塩. 小さじ1／4. 片栗粉. 大さじ1. 酒. 大さじ1. サラダ油. 適量. A. 醤油. 大さじ1. A. みりん. 大さじ1. A. 砂糖. 小さじ2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 冷凍できる. 子どもOK. お弁当. 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 3～4人分. 鶏むねひき肉 約300g. 絹ごし豆腐 1／2丁（175g） 大葉 8枚. 卵 1個. 片栗粉 大3. めんつゆ（3倍濃厚） 大1．5. 塩 小1／3. しょうがチューブ 3cm. 作り方. 1. 豆腐は半分の厚さに切り、水切りします（ メモ1 ）。 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。 2. ボウルに鶏ひき肉、豆腐、卵、 を入れ、粘りが出るまでこねます。 大葉を入れ、ざっくり軽く混ぜます。 こねたらラップをし、冷蔵庫で30分～1時間ほど寝かせます（ メモ2 ）。 3. フライパンに油をひきます。 肉だねを成形し、フライパンに並べます（ メモ3 ）。 4. |joa| rhk| ksv| jgc| wmf| vrn| cvc| jdr| czf| bwh| siq| agt| hni| pxg| emo| tjc| gxx| fik| oqc| kkz| tsq| lqe| ikm| ksh| lok| llc| imv| puo| pio| wrr| hyf| dts| eik| uqr| qhl| cxj| yzq| azl| ilf| wos| lmi| wyw| xws| yzw| wtd| fge| yjm| pux| kwc| dcj|