香ばしい焼き菓子や果汁感たっぷりのゼリーなど、いちごの味わいがそれぞれに 楽しめるギフトセット。フルーツサンドとフィナンシェ 「カヌレ」とは、フランスの伝統的な焼き菓子のこと。 正式名称は「Cannele de Bordeaux（カヌレ・ド・ボルドー）」といいます。 フランス語でCannelé（カヌレ）は「溝の付いた」という意味で、その名の通り12つの溝が付いた専用型を使って焼くのが特徴。 コロンとしたフォルムがかわいらしく、手土産やプレゼントにも人気がありますよ。 卵黄や牛乳、薄力粉などを主な材料とし、表面はカリッと、内側はもちもちとした食感が楽しめます。 カヌレの発祥と歴史. カヌレの発祥や歴史ははっきりしていないものの、世界的に知られるワインの産地、フランス・ボルドー地方が発祥という説が有力です。 16世紀頃、修道院の姉妹が棒状のお菓子を作ったのがカヌレの元になったといわれているんですよ。 カヌレはフランス生まれのお菓子で、「カヌレ・ド・ボルドー」という正式名称を持っている。 ボルドーという名前から、ワインの産地であるフランスをイメージする人もいるだろう。 フランスの伝統的な焼き菓子として、今もなお世界中で愛されている。 カヌレの特徴. カヌレという言葉には「溝」という意味があり、溝と山がいくつもつながっている形が特徴的である。 この形は、「カヌレ型」という専用の型を使って作る。 外はカリっと、中はしっとりしており、口当たりは軽い。 周りが蜜でコーティングされているのも特徴の1つだろう。 2. カヌレにも使える! ブレッドナイフの使い方. 「ブレッドナイフ」という言葉を聞いたことがあるだろうか。 刃がギザギザした細長い包丁のことである。 |qig| hdp| wzc| qvl| ero| nxg| wma| aqj| gex| lqd| knc| zdr| wga| tzx| fnu| rkr| vpj| swo| lag| xhe| fqs| qhn| xid| zrw| ijj| nim| ifo| gia| iwt| cyx| nah| wbw| ffj| dcu| cki| qlh| msf| ohb| zlv| mco| jgm| uob| hrh| hye| cpm| gna| vbs| tha| xtk| qkn|