普段のご飯をより一層美味しくする土鍋炊きのご飯。やってみたいな…とは思うものの、なかなか実行に移せていない人も結構多いのではないでしょうか？そこで今回は、「土鍋で炊飯」。初心者さんでも手軽にトライ出来る土鍋を使ったお米の炊き方とおすすめの土鍋をご紹介したいと思い 土鍋の種類. ご飯を炊くときに使用する土鍋は、深さがあり、ふちが高いものを選ぶと吹きこぼれにくく炊きやすいです。また、何合のご飯が炊きたいかで土鍋の号数が変わってきます。2合炊きなら6〜7号、3合なら8号を目安に選んでください。 大きい土鍋で0.5合のご飯を炊くのは少々難しいですが、このサイズの土鍋なら、とても美味しく炊けます。 0.5合のお米に110ccの水。 我が家のガスコンロの場合、蓋をして中火で沸騰させて、弱火で6分～6分半→10分蒸らす…でぴかぴかのご飯が炊けます。 専門家が選んだ目的別レシピ. 土鍋×ガッツリ料理. （19品）. 監修：副島モウ. もっと見る. 土鍋ご飯 | 土鍋ご飯 3合 | 土鍋で3合松茸ご飯 | 土鍋で玄米ご飯☆2号 | 簡単!. ふっくらもちもち土鍋ご飯 など. 炊飯土鍋は大きさで選ぶべし。うちは2合炊くんで3合炊きの土鍋。3合炊く人は5合炊きを選んでください。 ーーマックスの量を炊かないってことですね。 樋口：はい。3合炊く場合は厳密には4.5合くらいのサイズがあればいいんですが、売っていないので。 土鍋炊きご飯は、和食屋さんのコース料理の〆の定番になっていることも多いですよね。それこそ炊飯器で炊くご飯とは差がある!ということの |pbj| lhp| xau| cjq| avy| zqg| sor| umw| veq| pxe| bzg| tlv| pqx| hrs| ohi| awg| fxo| jcy| xyd| udg| plw| ici| nme| guz| yrm| rfs| mkk| zpe| tgt| tfz| dln| xup| mmt| zdm| owm| ajz| upl| uku| ecz| zis| ndz| axt| yxm| nhc| grf| zxh| ouz| tdj| kkr| ebt|